fbpx
Mánudagur 28.september 2020
Matur

Yfirvöld í New York banna foie gras

DV Matur
Fimmtudaginn 31. október 2019 10:29

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Yfirvöld í New York hafa samþykkt frumvarp þess efnis að veitingastöðum og verslunum verði bannað að selja foie gras-lifrarkæfu.

Þessum tíðindum fagna dýravinir enda þykir framleiðsluaðferðin mjög umdeild. Kæfan er framleidd með því að þvinga fæðu ofan í gæsir og endur – afleiðingin er sú að lifrin í þeim stækkar mjög. Oft er notað rör til að þvinga fæðuna ofan í dýrin. Þeir sem gagnrýnt hafa aðferðina segja að verið sé að pynta dýrin en framleiðendur segja að dýrin kveljist ekki.

Ekki er búist við öðru en að Bill de Blasio, borgarstjóri New York, muni skrifa undir frumvarpið sem mun að óbreyttu taka gildi árið 2022.

Yfirvöld í Kaliforníu bönnuðu fois gras árið 2012 og yfirvöld í Chicago árið 2006 – þó bannið hafi verið afnumið þar tveimur árum síðar.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 3 vikum

Kókosbollur Birtu – Auðveldur og skemmtilegur eftirréttur

Kókosbollur Birtu – Auðveldur og skemmtilegur eftirréttur
Matur
Fyrir 3 vikum

Þetta borðar Birta Abiba á venjulegum degi

Þetta borðar Birta Abiba á venjulegum degi
Matur
Fyrir 4 vikum

Ketó súkkulaðisprengju-bollakökur að hætti Maríu Kristu

Ketó súkkulaðisprengju-bollakökur að hætti Maríu Kristu
Matur
Fyrir 4 vikum

Þetta borðar einn helsti ketó-sérfræðingur Íslands á venjulegum degi

Þetta borðar einn helsti ketó-sérfræðingur Íslands á venjulegum degi