Fimmtudagur 14.nóvember 2019
Matur

Trufluð Paleo-súkkulaðikaka

Blaka
Föstudaginn 18. október 2019 15:29

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Ég reyni að geyma alltaf það besta þar til síðast en í þessum mánuði hreinlega gat ég það ekki! Ég bara verð að segja heiminum frá þessari geggjuðu súkkulaðiköku sem inniheldur engan hvítan sykur, ekkert hvítt hveiti og engar mjólkurvörur. Hún er gjörsamlega trufluð!

Ég hef prófað að gera þessa í 4-6 möffinsform en líka prófað að tvöfalda uppskriftina og búa til eina, stóra köku. Ég mæli með því að gera frekar nokkrar litlar – einhvern veginn finnst mér þessi kaka njóta sín betur þannig.

Ég bara trúði því ekki að eitthvað sykur- og smjörlaust gæti bragðast svona vel. Ég bara fæ ekki nóg af þessari köku!

Algjörlega trufluð Paleo-súkkulaðikaka

Hráefni

Botn
  • 3/4bolli möndlumjöl
  • 2tsk kakó
  • 3msk bráðin kókosolía
  • 1msk agave síróp
  • 1/4tsk sjávarsalt
Fylling
  • 3msk kókosolía
  • 3msk kókosmjólk
  • 3msk agave síróp
  • 6msk kakó
  • 1/2tsk vanilludropar

Leiðbeiningar

Botn
  1. Blandið öllum hráefnum saman og deilið á milli 4-6 möffinsforma. Setjið inn í ísskáp á meðan fyllingin er búin til.
Fylling
  1. Setjið olíu, mjólk, síróp og kakó í pott og bræðið saman yfir meðalhita.
  2. Bætið vanilludropunum út í þegar blandan er silkimjúk og falleg og blandið vel saman.
  3. Deilið fyllingunni í möffinsformin og setjið inn í ísskáp. Mér finnst þessi langbest þegar hún er búin að vera inni í ísskáp í um 4 klukkustundir.
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 6 dögum

Er ketó öruggt á meðgöngu? Næringarfræðingur svarar

Er ketó öruggt á meðgöngu? Næringarfræðingur svarar
Matur
Fyrir 1 viku

Ævar kjötæta og Guðrún grænkeri ræða málin – Ekki smeykur við að fá krabbamein

Ævar kjötæta og Guðrún grænkeri ræða málin – Ekki smeykur við að fá krabbamein