fbpx
Mánudagur 25.mars 2019
Matur

Ofureinföld Paleo-súpa: Tilbúin á hálftíma

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 3. janúar 2019 13:00

Einföld og góð.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þessi súpa er algjörlega frábær og þarf bara nokkur einföld hráefni og smá tíma aflögu til að útbúa hana. Hún er líka frekar holl og hentar þeim sem borða eftir Paleo-mataræðinu.

Paleo-súpa

Hráefni:

2 dósir maukaðir tómatar
1 bolli beinaseiði eða vatn
¼ tsk. pipar
1 tsk. salt
1/3 bolli ferskt basil
2 msk. hvítlauksolía eða venjuleg olía
900 g kjúklingur, skorinn í bita
1 dós kókosmjólk

Hressandi.

Aðferð:

Takið til stóran pott og blandið tómötum, seiði, pipar, salti, basil og hvítlauksolíu vel saman. Bætið kjúklingnum saman við og hrærið. Eldið á meðalhita með lokið á í um 25 mínútur og hrærið reglulega í blöndunni. Takið af hitanum og fjarlægið kjúklinginn úr blöndunni. Maukið síðan súpuna með töfrasprota (þessu má sleppa). Bætið kókosmjólk og kjúklingnum út í og eldið í 5 mínútur til viðbótar. Skreytið með basil eða hvítlauksolíu ef þess er óskað.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 3 dögum

James Corden skoraði Gordon Ramsay á hólm – Endaði með ósköpum – Myndband

James Corden skoraði Gordon Ramsay á hólm – Endaði með ósköpum – Myndband
Matur
Fyrir 3 dögum

Breskir lávarðar elska Garðar: „Aldrei fengið önnur eins viðbrögð og þakklæti“

Breskir lávarðar elska Garðar: „Aldrei fengið önnur eins viðbrögð og þakklæti“
Matur
Fyrir 4 dögum

Maturinn sem ofurfyrirsætan Chrissy Teigen þolir ekki: Uppljóstrunin kom fólki í uppnám

Maturinn sem ofurfyrirsætan Chrissy Teigen þolir ekki: Uppljóstrunin kom fólki í uppnám
Matur
Fyrir 5 dögum

Svona nær Jenna Jameson árangri á ketó: „Ég get ekki lagt nógu mikla áherslu á þetta!“

Svona nær Jenna Jameson árangri á ketó: „Ég get ekki lagt nógu mikla áherslu á þetta!“
Matur
Fyrir 6 dögum

Vikumatseðill fyrir þá sem nenna ekki að elda

Vikumatseðill fyrir þá sem nenna ekki að elda
Matur
Fyrir 6 dögum

Einstakur hamborgari veldur íslenskum matgæðingum ama: „Þvílíkur vibbi“

Einstakur hamborgari veldur íslenskum matgæðingum ama: „Þvílíkur vibbi“