fbpx
Föstudagur 23.ágúst 2019  |
Matur

Ofureinföld Paleo-súpa: Tilbúin á hálftíma

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Fimmtudaginn 3. janúar 2019 13:00

Einföld og góð.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þessi súpa er algjörlega frábær og þarf bara nokkur einföld hráefni og smá tíma aflögu til að útbúa hana. Hún er líka frekar holl og hentar þeim sem borða eftir Paleo-mataræðinu.

Paleo-súpa

Hráefni:

2 dósir maukaðir tómatar
1 bolli beinaseiði eða vatn
¼ tsk. pipar
1 tsk. salt
1/3 bolli ferskt basil
2 msk. hvítlauksolía eða venjuleg olía
900 g kjúklingur, skorinn í bita
1 dós kókosmjólk

Hressandi.

Aðferð:

Takið til stóran pott og blandið tómötum, seiði, pipar, salti, basil og hvítlauksolíu vel saman. Bætið kjúklingnum saman við og hrærið. Eldið á meðalhita með lokið á í um 25 mínútur og hrærið reglulega í blöndunni. Takið af hitanum og fjarlægið kjúklinginn úr blöndunni. Maukið síðan súpuna með töfrasprota (þessu má sleppa). Bætið kókosmjólk og kjúklingnum út í og eldið í 5 mínútur til viðbótar. Skreytið með basil eða hvítlauksolíu ef þess er óskað.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Coca-Cola aðdáendur takið eftir – Kanil kók gerir allt vitlaust

Coca-Cola aðdáendur takið eftir – Kanil kók gerir allt vitlaust
Matur
Fyrir 1 viku

Twitter tvístraðist út af tei: „Þvílíkur derringur. Þvílík sjálfsupphafning“

Twitter tvístraðist út af tei: „Þvílíkur derringur. Þvílík sjálfsupphafning“
Matur
Fyrir 1 viku

Þetta er ástæðan fyrir því að þú skoðar kaffivél áður en þú notar hana

Þetta er ástæðan fyrir því að þú skoðar kaffivél áður en þú notar hana
Matur
Fyrir 1 viku

Kökur sem misheppnuðust alveg rosalega

Kökur sem misheppnuðust alveg rosalega
Matur
Fyrir 2 vikum

Eru þetta verstu tengdaforeldrar í heimi? – „ Þessi matur gæti drepið mig“

Eru þetta verstu tengdaforeldrar í heimi? – „ Þessi matur gæti drepið mig“
Matur
Fyrir 2 vikum

Hún var að selja bökunarvörur á netinu – Netverjar tóku eftir dónalegum hlut

Hún var að selja bökunarvörur á netinu – Netverjar tóku eftir dónalegum hlut
Matur
Fyrir 2 vikum

Klístraðir kanilsnúðar fyrir alla fjölskylduna

Klístraðir kanilsnúðar fyrir alla fjölskylduna
Matur
Fyrir 2 vikum

Bestu vöfflur í heimi

Bestu vöfflur í heimi