fbpx
Mánudagur 19.ágúst 2019  |
Matur

Áhugaverður pylsuréttur með rauðkáli og eplum

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Miðvikudaginn 28. nóvember 2018 14:45

Frekar girnilegt.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Við Íslendingar elskum pylsur, en það er gaman að kaupa sér aðrar pylsur en þessar hefðbundnu og leika sér með þær. Í þennan rétt er gott að kaupa góðar og þykkar pylsur sem fylla magann vel.

Pylsuréttur með rauðkáli og eplum

Hráefni:

1 msk. ólífuolía
6 pylsur
2 Pink Lady-epli, skorin í tvennt
½ rauðlaukur, þunnt skorinn
½ rauðkálshaus, skorinn þokkalega smátt
salt og pipar
1 bolli eplasafi
2 msk. edik

Aðferð:

Hitið olíu yfir meðalhita í stórri pönnu. Eldið pylsurnar í 6 til 8 mínútur og leggið til hliðar á disk. Lækkið hitann og bætið eplum saman við með skurðinn niður. Dreifið lauk og káli í kringum eplin og kryddið með salti og pipar. Hrærið reglulega í blöndunni þar til eplin eru fallega brún, eða í 3 til 4 mínútur. Snúið eplunum og setjið pylsurnar aftur á pönnuna. Bætið eplasafa og ediki saman við, náið upp suðu og eldið í 18 til 20 mínútur.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Þið trúið því ekki úr hverju þetta snakk er búið til – Uppskrift

Þið trúið því ekki úr hverju þetta snakk er búið til – Uppskrift
Matur
Fyrir 1 viku

Klárlega langbesta skúffukakan

Klárlega langbesta skúffukakan
Matur
Fyrir 1 viku

Heimsfrægur kjúklingaréttur settur í hollan búning: „Það gerist varla meira ketó“

Heimsfrægur kjúklingaréttur settur í hollan búning: „Það gerist varla meira ketó“
Matur
Fyrir 1 viku

Veitingastaðir í Reykjavík tilbúnir með tómatsósu fyrir Ed Sheeran

Veitingastaðir í Reykjavík tilbúnir með tómatsósu fyrir Ed Sheeran
Matur
Fyrir 1 viku

Bestu vöfflur í heimi

Bestu vöfflur í heimi
Matur
Fyrir 1 viku

Gómsæt súkkulaðikaka með Dumle fyllingu og karamellukremi

Gómsæt súkkulaðikaka með Dumle fyllingu og karamellukremi
Matur
Fyrir 2 vikum

Gómsætar 20 mínútna vegan máltíðir

Gómsætar 20 mínútna vegan máltíðir
Matur
Fyrir 2 vikum

Svona byrjar þú á ketó: „Undirbúðu þig fyrir ketó flensu“

Svona byrjar þú á ketó: „Undirbúðu þig fyrir ketó flensu“