Fróður maður sagði mér að sumarið í Reykjavík hæfist um helgina. Ég er svo auðtrúa að ég hef varið undanförnum dögum í tiltektir svo ég geti haldið upp á það ef það kemur. Það hefur reyndar ekkert verið að veðri, grátt en hlýtt og ég læt það ekki trufla mig þótt hann rigni. Þetta er

Við vinkonurnar lögðum land undir fót á sólardeginum síðasta og hugðumst baða okkur í sveitalaug en tókst til allrar blessunar að villast. Borgarfjörðurinn skartaði sínu fegursta og þessi viðbætti útsýnistúr gerði mig aflvana af fegurðinni. Með andköfum stundi ég endurtekið: Sérðu, hvað er

Einar Sveinbjörnsson, veðurfræðingur hjá Bliku, segir eftirtektarverðar breytingar fram undan í veðrinu hér á landi um miðjan þennan mánuð. „Hér við land er til skemmri tíma útlit fyrir heldur lækkandi frostmarkshæð, en fremur hægum vindi. Út vikuna snjóar annað veifið og lítillega á

Sumarið 2022 var það hlýjasta í Evrópu í 140 ár eða síðan mælingar hófust árið 1880. Þetta kemur fram í tilkynningu frá evrópsku loftslagsstofnuninni Copernicus. Hitinn lagðist einna verst á Frakkland en þar var sumarið það næst hlýjasta frá upphafi. Bretar fóru heldur ekki varhluta af hitanum og

Nú er úti veður vont og allir halda að allt fari í klessu. Þá er lag að útbúa eitthvað sumarlegt og gleðja sálina og augað. Ef þessi sumarsangria færir okkur ekki sumarið þá vitum við ekki hvað. Ástríðuávöxturinn í bland við allt þetta sumarlega hráefni, er fullkomið. Súper svalandi og fullkominn

Nýliðinn vetur var sá hlýjasti á Nýja-Sjálandi síðan mælingar hófust. Veturinn þar í landi er er í júní, júlí og ágúst. Meðalhitinn var 1,3 stigum yfir langtímameðaltali og hærri en gamla metið sem var sett á síðasta ári.The Guardian skýrir frá þessu. Fram kemur að samkvæmt tölum frá nýsjálensku

Sumarið var ansi hlýtt í Evrópu og samkvæmt því sem kemur fram í nýrri skýrslu frá Copernicus, sem er veðurþjónusta ESB, þá var sumarið það hlýjasta síðan mælingar hófust og var metið frá 2018 slegið.Copernicus fylgist með þróun loftslagsmála og safnar gögnum frá evrópskum veðurstofum. Meðalhitinn

Um næstu aldamót gæti staðan verið orðin sú að hér á norðurhveli jarðar verði veturinn aðeins einn mánuður. Þetta byggist á því hvort við náum tökum á loftslagsbreytingunum.Niðurstöður loftslagsrannsókna eru mjög skýrar og segja okkur að við erum í stöðu sem krefst þess að við grípum til aðgerða ef

Sumarlegur rósakokteill Margar tegundir rósa eru ætar og gefa skemmtilegt bragð. Má þá helst nefna íslensku Hansarósina sem er dísæt á bragðið og fullkomin til að skreyta mat með eða nota í kokteila. Gætið þess þó að ekki sé búið að eitra rósarunnann ef borða á rósablöðin og skolið þau vel. 3

Á góðvirðisdögum er fátt skemmtilegra en dúka upp borð í garðinum og bjóða fjölskyldu og vinum í mat og drykk. Þá getur líka verið sniðugt að halda svokallað Pálínuboð þar sem allir gestirnir koma með eitthvað á veisluborðið. Í slíkum boðum er einkar hentugt að húsráðandi sjái um drykkina. Hér eru

Það er fátt betra en góð sulta, en þessi einfalda hindberjasulta passar með nánast hverju sem er. HindberjasultaHráefni: 4 bollar hindber 1 bolli sykur 1 msk sítrónusafi Aðferð: Setjið öll hráefni í meðalstóran pott og hrærið saman. Setjið pottinn á hellu yfir meðalhita og hrærið reglulega í

Það er útlit fyrir að veðurblíðan eigi svo sannarlega eftir að leika við landsmenn næstu daga og því er þetta sumarsalat frá vefsíðunni Gimme More algjörlega tilvalið í hitanum. Salat með vínberjum og avókadóSalat - Hráefni: 6 bollar klettasalat 2 bollar vínber, skorin í helminga 1 avókadó, skorið