fbpx
Sunnudagur 23.janúar 2022
Matur

Halloumie Doritos-borgari að hætti Hallberu

Guðrún Ósk Guðjónsdóttir
Sunnudaginn 17. janúar 2021 17:00

Hallbera Guðný landsliðskona.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hallbera Guðný Gísladóttir landsliðskona deildi nýlega með okkur hvað hún borðar á venjulegum degi. Hér deilir hún uppskrift að Halloumie Doritos-borgara.

Sjá einnig: Þetta borðar Hallbera landsliðskona á venjulegum degi

Aðsend mynd.

Fyrir 2

  • Halloumie ostur – 1 pakki
  • Sýrður rjómi – 4 msk.
  • Syrachasósa 1 tsk.
  • Olía 1 tsk. og til steikingar
  • Doritos – 1 bolli
  • Avókadó 1 vænt stk.
  • Laukur – ½
  • Tómatar 1 stk.
  • Kóríander ferskt – ½ bolli
  • Hamborgarabrauð – 2 stk.
  • 1 væn sæt kartafla
  • Krydd eftir smekk
  • Pipar
  • Laukkrydd
  • Chilipiparkrydd
  • Kóríanderkrydd

Sósan

  • 4 msk. sýrður rjómi
  • 1 tsk. Sirachasósu – ath sterk – gott að smakka til
  • Pipar, lauk- og chilipiparkrydd (fer eftir smekk)
  • 1 tsk. olía

Allt hrært saman

Í aðra skál

Takið Halloumie ost og skerið niðurí hæfilega stóra bita. Veltið ostinum upp úr sýrðu rjómablöndunni og þekið svo ostinn með Doritos.

Raðið í eldfast mót og setjið inn í ofn í sirka 15-20 mínútur á 180 gráður.

Stappið avókadó og setjið á hamborgarabrauðið ásamt niðurskornum lauk, tómat og kóríander og setjið á hamborgarabrauðið.

Ég nota gróft smábrauð frá Myllunni sem hamborgarabrauð en það má auðvitað nota venjuleg hamborgarabrauð líka. Gott að setja smá dass af chilli mayo.

Sætkartöflufranskar

Sæt kartafla skorin niður í strimla. Velt upp úr ólífuolíu ásamt pipar, salti og kóríanderkryddi.

Sett í eldfast mót og bakað þar til kartöflurnar eru orðnar mjúkar í gegn – sirka 20 mín á 180 gráðum. Fer eftir þykkt bitanna.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 4 vikum

Fullkomin eldun á hreindýrasteik og andabringu

Fullkomin eldun á hreindýrasteik og andabringu
Matur
Fyrir 4 vikum

Besti maturinn til að berjast gegn þotuþreytu

Besti maturinn til að berjast gegn þotuþreytu
Matur
12.12.2021

Ítalska jólakakan Panettone slær í gegn

Ítalska jólakakan Panettone slær í gegn
Matur
12.12.2021

Guðdómlega ljúffengar andabringur með jólaívafi

Guðdómlega ljúffengar andabringur með jólaívafi