Sjá einnig: Þetta borðar Hallbera landsliðskona á venjulegum degi
Allt hrært saman
Takið Halloumie ost og skerið niðurí hæfilega stóra bita. Veltið ostinum upp úr sýrðu rjómablöndunni og þekið svo ostinn með Doritos.
Raðið í eldfast mót og setjið inn í ofn í sirka 15-20 mínútur á 180 gráður.
Stappið avókadó og setjið á hamborgarabrauðið ásamt niðurskornum lauk, tómat og kóríander og setjið á hamborgarabrauðið.
Ég nota gróft smábrauð frá Myllunni sem hamborgarabrauð en það má auðvitað nota venjuleg hamborgarabrauð líka. Gott að setja smá dass af chilli mayo.
Sæt kartafla skorin niður í strimla. Velt upp úr ólífuolíu ásamt pipar, salti og kóríanderkryddi.
Sett í eldfast mót og bakað þar til kartöflurnar eru orðnar mjúkar í gegn – sirka 20 mín á 180 gráðum. Fer eftir þykkt bitanna.