fbpx
Miðvikudagur 21.apríl 2021
Matur

Halloumie Doritos-borgari að hætti Hallberu

Guðrún Ósk Guðjónsdóttir
Sunnudaginn 17. janúar 2021 17:00

Hallbera Guðný landsliðskona.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hallbera Guðný Gísladóttir landsliðskona deildi nýlega með okkur hvað hún borðar á venjulegum degi. Hér deilir hún uppskrift að Halloumie Doritos-borgara.

Sjá einnig: Þetta borðar Hallbera landsliðskona á venjulegum degi

Aðsend mynd.

Fyrir 2

  • Halloumie ostur – 1 pakki
  • Sýrður rjómi – 4 msk.
  • Syrachasósa 1 tsk.
  • Olía 1 tsk. og til steikingar
  • Doritos – 1 bolli
  • Avókadó 1 vænt stk.
  • Laukur – ½
  • Tómatar 1 stk.
  • Kóríander ferskt – ½ bolli
  • Hamborgarabrauð – 2 stk.
  • 1 væn sæt kartafla
  • Krydd eftir smekk
  • Pipar
  • Laukkrydd
  • Chilipiparkrydd
  • Kóríanderkrydd

Sósan

  • 4 msk. sýrður rjómi
  • 1 tsk. Sirachasósu – ath sterk – gott að smakka til
  • Pipar, lauk- og chilipiparkrydd (fer eftir smekk)
  • 1 tsk. olía

Allt hrært saman

Í aðra skál

Takið Halloumie ost og skerið niðurí hæfilega stóra bita. Veltið ostinum upp úr sýrðu rjómablöndunni og þekið svo ostinn með Doritos.

Raðið í eldfast mót og setjið inn í ofn í sirka 15-20 mínútur á 180 gráður.

Stappið avókadó og setjið á hamborgarabrauðið ásamt niðurskornum lauk, tómat og kóríander og setjið á hamborgarabrauðið.

Ég nota gróft smábrauð frá Myllunni sem hamborgarabrauð en það má auðvitað nota venjuleg hamborgarabrauð líka. Gott að setja smá dass af chilli mayo.

Sætkartöflufranskar

Sæt kartafla skorin niður í strimla. Velt upp úr ólífuolíu ásamt pipar, salti og kóríanderkryddi.

Sett í eldfast mót og bakað þar til kartöflurnar eru orðnar mjúkar í gegn – sirka 20 mín á 180 gráðum. Fer eftir þykkt bitanna.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
20.03.2021

Máltíð í krukku – Einfaldar, gómsætar og hollar uppskriftir

Máltíð í krukku – Einfaldar, gómsætar og hollar uppskriftir
Matur
20.03.2021

Þetta borðar Kristín Björgvins á venjulegum degi

Þetta borðar Kristín Björgvins á venjulegum degi
Matur
03.03.2021

Kjúklingaréttur á korteri að hætti Berglindar

Kjúklingaréttur á korteri að hætti Berglindar
Matur
02.03.2021

Marengsdraumur með veislubrag – fullkominn í fermingarveisluna

Marengsdraumur með veislubrag – fullkominn í fermingarveisluna
Matur
27.02.2021

Sniðugar skreytingar fyrir fermingarveislur

Sniðugar skreytingar fyrir fermingarveislur
Matur
21.02.2021

Ketó pítsa að hætti Ásdísar Ránar

Ketó pítsa að hætti Ásdísar Ránar