Lesendur DV geta alltaf treyst á að Una í eldhúsinu bjóði upp á gómsætar veitingar. Hér er sjúklega góð frönsk súkkulaðikaka sem gott er að bera fram með berjum og rjóma. Njótið!
Innihald:
2dl sykur
200 gr smjör
200 gr suðusúkkulaði með sjávarsalti og karamellu
0,5 dl hveiti
3 stk egg
Aðferð:
Byrjið á því að hita ofninn við 170 gráður
Þeytið saman sykur og egg
Bræðið saman smjör og súkkulaði við vægan hita og leyfið aðeins að kólna áður en blandan er sett saman við eggin
Blandið hveitinu saman við hrærið vel saman
Hellið í form, mér finnst best að nota smelluform og þar sem að deigið er mjög fljótandi er gott ráð að hafa bökunarpappír í botninum