fbpx
Þriðjudagur 31.mars 2020
Matur

Það er auðveldara en þú heldur að búa til þína eigin ostasósu

DV Matur
Miðvikudaginn 22. janúar 2020 14:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það er fátt dásamlegra í skammdeginu en nachos með ostasósu. Vissulega er hægt að kaupa ostasósu út í búð en það er svo miklu betra að búa hana til sjálfur. Hér er einföld uppskrift að ostasósu sem hægt er að leika sér með, bæta við kryddi eða toppa hana með fersku, smátt söxuðu grænmeti.

Ostasósa

Hráefni:

2 msk. smjör
2 msk. hveiti
240 ml mjólk
200 g cheddar ostur, rifinn
½ tsk. salt
Smá cayenne pipar

Aðferð:

Bræðið smjör í meðalstórum potti yfir meðalhita. Bætið hveiti saman við og hrærið vel saman í um mínútu. Bætið mjólkinni rólega saman við og hrærið stanslaust þar til blandan er kekkjalaus. Bætið osti saman við og eldið þar til hann bráðnar, í um 5 mínútur. Bætið salti og cayenne pipar út í og berið fram strax.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Súkkulaðbitakökur úr hverju???

Súkkulaðbitakökur úr hverju???
Matur
Fyrir 1 viku

Ofureinföld ketó súkkulaðikaka: „Ég kom sjálfri mér eiginlega á óvart með þessari“

Ofureinföld ketó súkkulaðikaka: „Ég kom sjálfri mér eiginlega á óvart með þessari“
Matur
Fyrir 3 vikum

Berst Kórónuveiran með matvælum? Nei, en…

Berst Kórónuveiran með matvælum? Nei, en…
Matur
Fyrir 3 vikum

Nú steinhættir þú að geyma tómatsósuna inn í ísskáp

Nú steinhættir þú að geyma tómatsósuna inn í ísskáp
Matur
24.02.2020

Sjáið hvernig á að búa til hina fullkomnu rjómabollu

Sjáið hvernig á að búa til hina fullkomnu rjómabollu
Matur
23.02.2020

Gleymdu sykursukkinu – Svona býrðu til ketó rjómabollu sem bragð er af

Gleymdu sykursukkinu – Svona býrðu til ketó rjómabollu sem bragð er af