Fegurðardrottningin og fyrirsætan Birta Abiba Þórhallsdóttir deildi nýlega með okkur hvað hún borðar á venjulegum degi. Hér deilir hún ljúffengri uppskrift að kókosbollum.
Hráefni
2 msk. kakó
2 msk. vatn
1 dl sykur
3 dl haframjöl
1 dl kókosmjöl
Aðferð:
- Hrærið öllu vel og vandlega saman í skál.
- Búið til litlar bollur úr deiginu.
- Setjið kókosmjöl á disk og veltið bollum upp úr því.
- Raðið bollunum á lítið fat og kælið inni í ísskáp.
