Jarðarber eru afskaplega holl og góð, en þau hafa margvísleg áhrif á líkamann sem getur stuðlað að betra lífi. Þetta gerist þegar þú borðar fjögur jarðaber á dag.
Rannsóknir hafa sýnt fram á að reglulega neysla á antósýanefni, sem finnst í jarðarberjum, getið minnkað áhættu á hjartaáfalli.
Bólgur geta valdið ýmsum vandamálum í líkamanum og hafa krónískar bólgur verið tengdar við heilablóðföll, hjartaáföll og krabbamein. Neysla jarðarberja dregur úr þessum bólgum.
Ef þú blandar tveimur maukuðum jarðarberjum saman við tvær teskeiðar af sykri og berð síðan á varirnar þínar gerir það að verkum að varirnar verða ekki þurrar heldur þvert á móti mjög þriflegar.
Trefjar eru mikilvægar fyrir meltingarkerfið, en jarðarber eru einmitt mjög trefjarík. Þau innihalda líka mikið vatn og tryggja því góða meltingu.
Jarðarber eru stútfull af kalíni sem hjálpar til við að draga úr áhrifum natríums á líkamann. Fyrrnefnt kalín getur einnig lækkað blóðþrýstinginn.
Jarðarber innihalda minni ávaxtasykur en aðrir ávextir og geta því komið lagi á blóðsykurinn. Rannsóknir hafa sýnt fram á að dagleg neysla á jarðarberjum geti dregið úr vandamálum tengdum sykursýki.
Í jarðarberjum er malíssýra sem getur hvíttað tennurnar, hvort sem jarðarberin eru maukuð og borin á tennurnar eða þau borðuð.