fbpx
Sunnudagur 04.desember 2022
Matur

30 mínútur og kvöldmaturinn kominn: Kjúklingur, rjómi, tómatar og maís

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Sunnudaginn 21. október 2018 18:00

Einfaldur og góður réttur.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hér er á ferð fullkominn réttur fyrir upptekið fólk, sem hressir, bætir og kætir.

Rjómalagaður kjúklingur með tómötum og maís

Hráefni:

4 kjúklingabringur
salt og pipar
1 msk. ólífuolía
2 msk. smjör
1 laukur, skorinn smátt
20-25 kirsuberjatómatar
2 1/2 bolli maískorn
1/3 bolli rjómi
1/2 tsk. chili flögur
1/3 bolli fersk basillauf, grófsöxuð

Aðferð:

Kryddið kjúklinginn með salti og pipar. Hitið olíu og smjör yfir meðalhita í stórri pönnu. Bætið kjúklingnum við og steikið í um 5 mínútur á hvorri hlið. Takið af pönnunni og setjið til hliðar. Steikið laukinn á pönnunni þar til hann er gagnsær, eða í um 5 mínútur. Bætið tómötunum saman við og eldið þar til þeir mýkjast, í um 7 til 8 mínútur. Bætið maís, rjóma og chili flögum saman við. Bætið kjúklingnum saman við og náið upp léttri suðu í sósunni. Eldið í um 4 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn. Skreytið með basillaufum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 1 viku

Svona gerir þú appelsínukrans í aðventunni og sötrar á heitu súkkulaði

Svona gerir þú appelsínukrans í aðventunni og sötrar á heitu súkkulaði
Matur
Fyrir 2 vikum

Solla Eiríks og Lára blésu til útgáfuhófs í Betri stofunni

Solla Eiríks og Lára blésu til útgáfuhófs í Betri stofunni
Matur
Fyrir 2 vikum

Klassískur bröns með nýstárlegu ívafi alla laugardaga á þakbarnum

Klassískur bröns með nýstárlegu ívafi alla laugardaga á þakbarnum
Matur
Fyrir 2 vikum

Margir mæra Lauga-Ás sem lokar bráðum fyrir fullt og allt

Margir mæra Lauga-Ás sem lokar bráðum fyrir fullt og allt
Matur
Fyrir 3 vikum

Nýkrýndir sigurvegara fyrir Eftirrétt ársins og Konfektmola ársins 2022

Nýkrýndir sigurvegara fyrir Eftirrétt ársins og Konfektmola ársins 2022
Matur
Fyrir 3 vikum

Svona er best að geyma egg

Svona er best að geyma egg
Matur
02.11.2022

Brönsklúbburinn fyrir þær sem elska að lifa og njóta

Brönsklúbburinn fyrir þær sem elska að lifa og njóta
Matur
30.10.2022

Dásamlegar kotasælubollur sem eru unaðslega góðar heitar með smjöri

Dásamlegar kotasælubollur sem eru unaðslega góðar heitar með smjöri