Miðvikudagur 29.janúar 2020
Matur

Fáránlega einfaldur kvöldmatur sem krakkarnir elska

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Sunnudaginn 14. október 2018 14:00

Krakkarnir geta tekið þátt í eldamennskunni.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Margir krakkar elska pylsubrauð og gætu vel borðað þau eintóm. Hér er á ferð ofboðslega einfaldur kvöldverður sem nýtir pylsubrauðin út í ystu æsar.

Kjötbollur í pylsubrauði

Hráefni:

500 g nautahakk
1 stórt egg
1/3 bolli brauðrasp
1/4 bolli parmesan ostur
2 hvítlauksgeirar, saxaðir
1 msk. fersk steinselja, söxuð
salt og pipar
1 msk. ólífuolía
2 bollar marinara-sósa eða tómat pastasósa
4 pylsubrauð
12 ostasneiðar

Aðferð:

Hitið ofninn í 190°C. Blandið hakki, eggi, brauðraspi, parmesan osti, hvítlauk og steinselju vel saman í skál. Kryddið með salti og pipar og mótið 12 jafnstórar kjötbollur. Hitið olíuna í stórri pönnu yfir meðalhita. Eldið kjötbollurnar þar til allar hliðar hafa brúnast, eða í um 4 mínútur. Bætið síðan sósunni út í og setjið lok á pönnuna. Eldið í 8 til 10 mínútur. Opnið pylsubrauðin og raðið þremur ostasneiðum í hvert brauð. Bakið í 5 mínútur í ofninum eða þar til osturinn hefur bráðnað. Raðið kjötbollunum ofan á ostinn og bakið í 6 til 8 mínútur til viðbótar. Skreytið með meiri parmesan og steinselju.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Kostur snýr aftur

Ekki missa af

Karl Berndsen er látinn
Matur
Fyrir 5 dögum

Greindist með flogaveiki og léttist um 35 kíló á ketó: „Ég fékk aftur þann hluta af mér sem ég týndi“

Greindist með flogaveiki og léttist um 35 kíló á ketó: „Ég fékk aftur þann hluta af mér sem ég týndi“
Matur
Fyrir 6 dögum

Coca Cola ætlar ekki að hætta með plastflöskur og kennir neytendum um

Coca Cola ætlar ekki að hætta með plastflöskur og kennir neytendum um
Matur
Fyrir 2 vikum

Þetta gerist í líkamanum ef þú borðar tvo banana á dag

Þetta gerist í líkamanum ef þú borðar tvo banana á dag
Matur
Fyrir 2 vikum

Nokkur hráefni og kvöldmaturinn klár – Þið trúið því ekki hvað þetta er einfalt

Nokkur hráefni og kvöldmaturinn klár – Þið trúið því ekki hvað þetta er einfalt