fbpx
Fimmtudagur 31.júlí 2025

DV - Frjáls og óháður miðill

Kjúklingapasta með sólþurrkuðum tómötum og basil

Aníta Estíva Harðardóttir
Laugardaginn 24. mars 2018 18:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hildur Hilmarsdóttir, bloggari á síðunni Mamiita, deilir uppskrift að hollari útgáfu af pasta í rjómasósu. Fyrir þá sem ekki borða kjöt eða kjötvörur er einfalt mál að sleppa kjúklingi og kjúklingasoði og nota í staðinn sojakjöt eða jafnvel láta pastað duga.

Hráefni

  • 2–3 kjúklingabringur
  • 3 hvítlauksrif, söxuð
  • Hálf krukka sólþurrkaðir tómatar
  • Hálfur pakki sveppir, skornir í bita
    Hálfur laukur, grófsneiddur
  • 1 dós kókosmjólk
  • 1 bolli pasta, ég notaði penne-pasta
  • 1 dl kjúklingasoð (hálfur teningur af kjúklingakrafti og 1 dl soðið vatn)
  • ca. 15 blöð af ferskri basilíku, skorin smátt
  • Sletta af kókosolíu
  • Salt og pipar eftir smekk

Aðferð

  1. Kjúklingabringurnar skornar í bita og steiktar upp úr kókosolíu og hvítlauk á pönnu og kryddaðar eftir smekk
  2. Pastað soðið eftir leiðbeiningum á pakkanum
  3. Sveppum, sólþurrkuðum tómötum, lauk og basilíku bætt við kjúklinginn þegar hann er orðinn brúnaður. Leyft að malla saman í smá stund
  4. Vatninu hellt af pastanu og því blandað við kjúklinginn
  5. Kókosmjólkinni bætt við ásamt kjúklingasoðinu og leyft að malla þar til kókosmjólkin fer að sjóða
  6. Ferskri basilíku stráð yfir

Hægt er að fylgjast með Hildi og fá fleiri girnilegar uppskriftir frá henni á Instagram: hildurhilmars

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

433Sport
Fyrir 6 mínútum
Kjúklingapasta með sólþurrkuðum tómötum og basil
Fréttir
Fyrir 11 mínútum
Afstaða Antony skýr – Hafnaði tveimur félögum
Fréttir
Fyrir 18 mínútum
Lögreglan biðst afsökunar á að hafa dreift falsaðri mynd
433Sport
Fyrir 41 mínútum
Fyrrum ritstjóri furðar sig á frétt um veðurbreyti á Kaleo-tónleikum – „Þetta hefði nú ekki þótt gæfuleg fréttamennska þegar ég starfaði við það fag“
Fréttir
Fyrir 48 mínútum
Hojlund tjáir sig um framtíð sína – Segir fólk gleyma þessu
433Sport
Fyrir 56 mínútum
Gunnar Smári og Þór rifust af krafti um Sólveigu Önnu – „Hún hætti í flokknum eftir eitthvert karp á netinu við mæður transbarna“
Fréttir
Fyrir 1 klukkutíma
Vilja fá hann aftur til Englands og gera Juventus tilboð
433Sport
Fyrir 1 klukkutíma
Skora á KKÍ að neita að spila við Ísrael á Eurobasket

Mest lesið

Sagðist með áralöngu framhjáhaldi hafa ýtt eiginkonunni út í sjálfsvíg – Sannleikurinn var enn verri
Kemur útlendingum til varnar og undrast eitt í umgengni íslenskra ferðamanna – „Missi daglega andlitið“
Súlunesmálið: Margrét sögð hafa misþyrmt foreldrum sínum klukkustundum saman
„Greiningin var auðvitað áfall“
Íris hefur greitt af námsláni í 17 ár – Lánið er 800 þúsund hærra í dag: „Námslánið kæfir þig“

Nýlegt

Segir nýjasta tölublað Heimildarinnar vera rætna herferð gegn íslenskri ferðaþjónustu – „Þessi atlaga að greininni getur ekki verið tilviljun ein“
Illkvittna gælunafnið sem Gwyneth notaði fyrir Winonu afhjúpað
Dauðadæmt ástarævintýri heldur netverjum í heljargreipum – Baldur kúrir hjá Auði en hans bíða ólýsanlegar þjáningar
Þetta er tifandi pólitísk tímasprengja í Evrópu
Gagnrýnir nýtt trend á Internetinu – Getur haft alvarleg áhrif á andlega heilsu fólks
„Þetta er samfélag sem byggir mann upp“
Jóhann lýsir stríðsástandi eftir erfiða ákvörðun – „Það voru allir brjálaðir“
Sharon Osbourne og börnin vottuðu Ozzy virðingu sína með einstökum hætti
Segir að börnin á Gasa dreymi um að deyja
Verður launahæsti leikmaður liðsins en fær þrefalt lægri laun en Messi
Eyjan
Fyrir 2 klukkutímum
Orðið á götunni: Höfundur hrunsins toppar sjálfan sig – kallar Kristrúnu og Þorgerði Katrínu „fermingarstúlkur“
433Sport
Fyrir 2 klukkutímum

Arnar keyptur í Vesturbæinn

Arnar keyptur í Vesturbæinn
433Sport
Fyrir 2 klukkutímum
Bonnie Blue rifjar upp ótrúlega kynlífssögu með giftum manni – Baunar á „latar eiginkonur“
433Sport
Fyrir 3 klukkutímum
Leikmaður City afar óvænt orðaður við United
Fréttir
Fyrir 3 klukkutímum

„Þetta er samfélag sem byggir mann upp“

„Þetta er samfélag sem byggir mann upp“
433Sport
Fyrir 3 klukkutímum

Jóhann lýsir stríðsástandi eftir erfiða ákvörðun – „Það voru allir brjálaðir“

Jóhann lýsir stríðsástandi eftir erfiða ákvörðun – „Það voru allir brjálaðir“
Fókus
Fyrir 3 klukkutímum
Sharon Osbourne og börnin vottuðu Ozzy virðingu sína með einstökum hætti
Fréttir
Fyrir 4 klukkutímum

Segir að börnin á Gasa dreymi um að deyja

Segir að börnin á Gasa dreymi um að deyja
433Sport
Fyrir 4 klukkutímum
Verður launahæsti leikmaður liðsins en fær þrefalt lægri laun en Messi
Pressan
Fyrir 4 klukkutímum
16 sprengjur, 83 skotvopn, 11.000 skot og 130 skothylkjageymar og fernt handtekið
Pressan
Fyrir 5 klukkutímum

Lögreglan varar við sadískum Internethópi – „Óhugnaður í nýjum hæðum“

Lögreglan varar við sadískum Internethópi – „Óhugnaður í nýjum hæðum“
433Sport
Fyrir 5 klukkutímum

Isak löngu búinn að samþykkja samning Liverpool

Isak löngu búinn að samþykkja samning Liverpool
Fréttir
Fyrir 5 klukkutímum
Ný skýrsla – Hætta á efnahagslegu hruni í Rússlandi vegna bónusgreiðslna til hermanna
Fréttir
Fyrir 8 klukkutímum
Kremlverjinn sem er úlfur í sauðargæru og hefur góðar ástæður fyrir að hóta Vesturlöndum
Fréttir
Fyrir 9 klukkutímum

32 meintir útsendarar Rússa í haldi pólsku lögreglunnar

32 meintir útsendarar Rússa í haldi pólsku lögreglunnar
Pressan
Fyrir 13 klukkutímum
Sagðist með áralöngu framhjáhaldi hafa ýtt eiginkonunni út í sjálfsvíg – Sannleikurinn var enn verri
433Sport
Fyrir 14 klukkutímum
Staðfestir að stjarna félagsins vilji komast burt – ,,Ekkert leyndarmál“
Pressan
Fyrir 14 klukkutímum
Óttast um afdrif frumkvöðuls sem sagðist geta breytt rusli í eldsneyti – Sagði fylgjendum að hann væri í hættu og hvarf svo
433Sport
Fyrir 15 klukkutímum

Fyrsti leikur Gyokores er líklega á morgun – Fær að kynnast grannaslagnum

Fyrsti leikur Gyokores er líklega á morgun – Fær að kynnast grannaslagnum
Fréttir
Fyrir 15 klukkutímum

Jón Trausti svarar Bjarnheiði fullum hálsi – „Ferðaþjónusta er ekki einkamál þeirra sem starfrækja hana“

Jón Trausti svarar Bjarnheiði fullum hálsi – „Ferðaþjónusta er ekki einkamál þeirra sem starfrækja hana“
433Sport
Fyrir 15 klukkutímum
Bitinn í eistun og var fluttur á sjúkrahús nokkrum vikum eftir að hafa komið til landsins
433Sport
Fyrir 16 klukkutímum

Breiðablik tapaði í seinni leiknum gegn Lech

Breiðablik tapaði í seinni leiknum gegn Lech
Fréttir
Fyrir 16 klukkutímum
Kemur útlendingum til varnar og undrast eitt í umgengni íslenskra ferðamanna – „Missi daglega andlitið“
433Sport
Fyrir 16 klukkutímum
Orri skoraði úr ‘Panenka’ vítaspyrnu – Sjáðu markið
Fókus
Fyrir 16 klukkutímum

Lína Birgitta lét skvísurnar svitna á glæsilegri þakæfingu í New York – „Það var tekið vel á því“

Lína Birgitta lét skvísurnar svitna á glæsilegri þakæfingu í New York – „Það var tekið vel á því“
Fréttir
Fyrir 17 klukkutímum

Súlunesmálið: Margrét sögð hafa misþyrmt foreldrum sínum klukkustundum saman

Súlunesmálið: Margrét sögð hafa misþyrmt foreldrum sínum klukkustundum saman
433Sport
Fyrir 17 klukkutímum
Nefna þrjá sem Liverpool mun losa í sumar
Fréttir
Fyrir 17 klukkutímum
Enn einn olíuþjófnaðurinn til rannsóknar

Tarot Spil

Veldu þér spil og sjáðu spádóm þinn.