fbpx
Miðvikudagur 17.september 2025
Eyjan

Hvalveiðar og hvalkjötið óseljanlega

Egill Helgason
Laugardaginn 24. desember 2011 11:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Ég verð að segja eins og er að ég hef vissa aðdáun á Kristjáni Loftssyni vegna þrjósku hans við að halda úti hvalveiðum.

Ef hvalastofnar sem sótt er í eru ekki í útrýmingarhættu get ég ekki séð annað en að eðlilegt sé að veiða úr þeim. Við drepum önnur dýr okkur til matar – hvað er það sem gerir hvalina sérstaka fram yfir til dæmis þorsk, svín eða nautgripi?

Hins vegar eru veiðarnar náttúrlega fáránlegar ef ekki er hægt að selja kjötið og það hleðst bara upp í skemmum.

Eins og ég benti á í pistli um daginn hefur hvalkjötsneysla aldrei verið stór partur af íslenskri matarmenningu. Það eru til dæmis engar sérstakar hefðir í kringum hvalkjötið – og það voru aðallega útlendir menn sem stunduðu hvalveiðar frá Íslandi forðum tíð.

Hvalir voru reyndar aðallega veiddir vegna lýsisins sem var fjarska verðmætt fyrir tíma olíu. Lýsið var notað sem ljósmeti og til iðnaðar.

Japan hefur löngum verið talið helsti markaðurinn fyrir hvalkjöt. En þar hefur neysla hvalkjöts líka þurft undan að láta. Hún var mest á árunum eftir stríð þegar var matarskortur í Japan og menn tóku þessari næringu fegins hendi. Hvalkjöt var þá mikið borðað í skólum. Heil kynslóð ólst upp við þetta og hafði smekk fyrir hvalkjöti. Nú er hún að hverfa og yngra fólk kann ekki að borða þennan mat eða kærir sig ekki um það.

Í Japan eins og hér hafa verið þrjóskir menn sem hafa viljað halda úti hvalveiðum – japanskur vinur minn segir mér að raddir þeirra séu orðnar fjarska veikar og hljómgrunnurinn frekar lítill. Þeir eru ekki ungir lengur, en hafa átt nokkurn stuðning í stjórnkerfinu. Hann fer dvínandi. Það er helst ef samtök eins og Greenpeace eða Sea Shepard láta á sér kræla vegna hvalveiða að þær geta orðið þjóðernismál skamma stund.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Pennar

Mest lesið

Nýlegt

Eyjan
Fyrir 4 dögum

Orðið á götunni: Morfís útspil Sjálfstæðismanna

Orðið á götunni: Morfís útspil Sjálfstæðismanna
EyjanFastir pennar
Fyrir 5 dögum

Nína Richter skrifar: Ég er leiðinlegri en betur lesin

Nína Richter skrifar: Ég er leiðinlegri en betur lesin
EyjanFastir pennar
Fyrir 6 dögum

Þorsteinn Pálsson skrifar: Ólík viðbrögð við hatri

Þorsteinn Pálsson skrifar: Ólík viðbrögð við hatri
Eyjan
Fyrir 6 dögum

Stefnuræða forsætisráðherra: Biður fólk um að gæta orða sinna

Stefnuræða forsætisráðherra: Biður fólk um að gæta orða sinna
Eyjan
Fyrir 1 viku

Sigurður Gylfi skrifar: Háskólinn og Hótel Saga sáluga – Svar við rangfærslum DV

Sigurður Gylfi skrifar: Háskólinn og Hótel Saga sáluga – Svar við rangfærslum DV
Eyjan
Fyrir 1 viku

Orðið á götunni: Ríkisstjórnin er að moka flórinn eftir sjö ára óstjórn fyrri ríkisstjórnar

Orðið á götunni: Ríkisstjórnin er að moka flórinn eftir sjö ára óstjórn fyrri ríkisstjórnar