Sumarlegur rósakokteill

Margar tegundir rósa eru ætar og gefa skemmtilegt bragð. Má þá helst nefna íslensku Hansarósina sem er dísæt á bragðið og fullkomin til að skreyta mat með eða nota í kokteila. Gætið þess þó að ekki sé búið að eitra rósarunnann ef borða á rósablöðin og skolið þau vel.

3 flöskur Rósalímonaði t.d. frá Fentimans
Gott gin – jafnvel bleikt gin – það er með vott að berjakeim
4 jarðarber
1 sítróna eða agúrka
klaki

Mælið einfaldan gin í hvert glas. Bætið við 2 veglegum klökum og sítrónusneið eða gúrkusneið í hvert glas.
Skerið hvert jarðarber í bita og setjið í glösin. Fyllið upp með límonaði.