Pressan

Þú gætir smitast af kórónuveirunni af brokkolí og hindberjum

Mynd
Mynd:Wikimedia Commons

Það er hægt að smitast af kórónuveirunni, sem veldur COVID-19, af brokkolí og hindberjum og fleiri tegundum grænmetis og berja.

Þetta eru niðurstöður rannsóknar sem var gerð fyrir bandarísku matvælastofnunina, FSA. Segja sérfræðingar að veiran geti lifað dögum saman á sumum matvörum.

Daily Mail segir að rannsóknin hafi verið gerð í tilraunastofu fyrir FSA. Í ljós hafi komið að veiran lifi lengur á matvælum með hrufótt yfirborð en slétt. Til dæmis brokkolí og hindberjum.

Vísindamenn leggja áherslu á að almenningi stafi ekki mikil hætta af þessu.

Rannsóknin leiddi einnig í ljós að veiran getur setið á umbúðum og matvælum, til dæmis á drykkjarvöruumbúðum og ávöxtum, sem fólk skolar ekki alltaf áður en það stingur upp í sig.

Rannsóknin leiddi í ljós að magn veirunnar minnkaði hratt á fyrstu 24 klukkustundum á flestum matartegundum. En á papriku, brauðskorpu, skinku og osti reyndist hún lifa í marga daga við ákveðnar aðstæður.