Bragðgóður eftirréttur sem einnig er einfaldur í framkvæmd, rauða sósan gerir hann svo extra góðann. Miðast við 5-6 skálar.
Hráefni
- 200 grömm súkkulaðikex
- 500 ml þeyttur rjómi
- 400 ml rjómaostur
- 100 grömm flórsykur
- 1 tsk kanill
- 1 msk vanilludropar
- 70-80 grömm trönuber
- 1 dl appelsínusafi
- 2 msk Sykur
Leiðbeiningar
Innihald
- 200 gr Mc´vitis kex með súkkulaði
- 500 ml rjómi
- 400 ml rjómaostur
- 100 gr flórsykur
- 1 tsk kanill
- 1 msk vanilludropar
- 70-80 gr trönuber (helst fersk) ef ekki þá þurrkuð í poka eða trönuberjasultu
- 1 dl appelsínusafi
- 2 msk sykur
Aðferð
- Byrjið á myla kex í skálar
- Þeytið rjómann
- Bætið mjúkum rjómaostnum saman við ásamt flórsykri og vanilluddropum og blandið vel saman
- Leggið rjómablönduna yfir kexmulninginn
- Sjóðið saman í potti við vægan hita trönuber, appelsínusafa, kanil og sykur. Passið að hræra vel í sósunni.
- Þegar sósan er farin að þykkna er slökkt undir hitanum
- Sigtið sósuna, þannig að engir kekkir verði eftir, hellið sósunni svo yfir rjómaostablönduna.
- Geymist í kæli í 2-3 klst áður en borið fram.
Þú getur keypt allt sem þarf í þessa uppskrift og annað fyrir vikuna á Heimkaup, og fengið vörurnar sendar heim eða í vinnuna, sniðugt ekki satt?
