fbpx
Mánudagur 06.júlí 2020
Matur

Geggjað grillpartí með lítilli fyrirhöfn – lambaspjót og desert

Tobba Marinósdóttir
Föstudaginn 12. júní 2020 19:30

Una Guðmundsdóttir hvetur fólk til að grilla um helgina.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Hérna er uppskrift að góðu grillkvöldi. Lambaspjót með alls konar girnilegu grænmeti, ofnbakað eggaldin með ólífum og fetaosti og í eftirmat grillaðir bananar með púðursykursfyllingu. Uppskriftirnar koma frá matgæðingi DV, Unu Guðmunds á unabakar.is 

 

Lambaspjót

600 g lambafillet-bitar (èg keypti sítrónumaríneraða bita hjá Kjötkompaníi)
1 gul paprika
1 rauð paprika
1 appelsinugul paprika
1 rauðlaukur 1 hvítlaukur 1 kúrbítur 1 askja sveppir

Saxið grænmetið allt saman niður og reynið að hafa bitana frekar í stærri kantinum.
Þræðið grænmeti og kjöt að vild á spjót.
Setjið á grillið og gefið ykkur góðan tíma til að snúa spjótunum svo allar hliðar verði jafn vel eldaðar.
Berið fram með góðri sósu.

 

Ofnbakað eggaldin
1 meðalstórt eggaldin
15 ólífur
Fetaostur í kryddolíu
Handfylli af ferskri steinselju

Byrjið á að skera eggaldin í meðal- þykkar sneiðar og setjið á grillið.
Saxið ólífur smátt og setjið yfir eggaldinsneiðarnar ásamt fetaosti.
Setjið í eldfast mót og inn í ofn við 180 gráður í um 10 mínútur, eða þar til fetaosturinn hefur bráðnað.
Setjið sneiðarnar á fat, klippið niður ferska steinselju og stráið yfir til að bragðbæta.

 

Bananar með púðursykri

4-6 bananar
4-6 msk. púðursykur
Vanilluís eða þeyttur rjómi

Kljúfið hvern banana í tvennt og takið miðjuna úr hvorum bita, eða myndið pláss til að fylla bananann af púðursykri.
Setjið um eina matskeið af púðursykri í miðjuna, pakkið inn í álpappír og grillið í um 10 mínútur.
Setjið bananann í skál og berið fram með ís eða þeyttum rjóma.
Verði ykkur að góðu.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Þetta er næst versta pítsaáleggið á eftir ananas segir Guðni Th.

Þetta er næst versta pítsaáleggið á eftir ananas segir Guðni Th.
Matur
Fyrir 1 viku

Eitt furðulegasta tilboðið á Íslandi – 50% afsláttur ef þú uppfyllir eitt skilyrði

Eitt furðulegasta tilboðið á Íslandi – 50% afsláttur ef þú uppfyllir eitt skilyrði
Matur
Fyrir 3 vikum

Eva Laufey býður í samlokupartý – Frítt fyrir alla

Eva Laufey býður í samlokupartý – Frítt fyrir alla
Matur
Fyrir 3 vikum

Svona leit McDonalds út á níunda og tíunda áratugnum

Svona leit McDonalds út á níunda og tíunda áratugnum
Matur
01.06.2020

Fimm ráð sem gera þig að betri grillara

Fimm ráð sem gera þig að betri grillara
Matur
31.05.2020

Þetta borðar Jóhannes Haukur á venjulegum degi

Þetta borðar Jóhannes Haukur á venjulegum degi
Matur
25.05.2020

Þú hefur verið að loka snakkpokum vitlaust – Svona áttu að gera það

Þú hefur verið að loka snakkpokum vitlaust – Svona áttu að gera það
Matur
24.05.2020

Graskerskaka Bergrúnar Írisar sem bráðnar í munni

Graskerskaka Bergrúnar Írisar sem bráðnar í munni