Una Guðmundsdóttir er nýr matgæðingur DV og heldur úti síðunni unabakstur.is. Hér deilir hún uppskrift að döðlugotti með Cadbury Mini eggjum.
Hráefni:
500 g döðlur, saxaðar smátt
250 g smjör
5-6 bollar Rice crispies
400 g hvítt súkkulaði
100 g popp
80 g Cadbury Mini egg
Aðferð:
- Döðlur og smjör brætt saman í potti og hitað þangað til döðlurnar eru orðnar mjúkar.
- Blandið Rice crispies og poppi saman við og setjið í form í frysti í 10 mínútur. Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði. Hellið yfir Rice crispies
blönduna, setjið Cadbury-eggin yfir og frystið í um það bil 30 mínútur.
- Skerið í bita og njótið.
