Hrekkjavaka erí kvöld, laugardaginn 31. október, og því er tilvalið að útfæra helgar- baksturinn með hryllilegu ívafi. Hérna koma nokkrar skemmtilegar hugmyndir sem allir ættu að geta leikið eftir.
Ormabúðingur
1 pakki Royal-súkkulaðibúðingur
1 pakki Oreo-kex
1 pakki hlaupormar
Blandið Royal-búðing í skál eftir leiðbeiningum, setjið í ísskáp í nokkrar mínútur.
Myljið Oreo-kexkökur í matvinnsluvél.
Setjið lagskipt í glös eða skálar búðing og Oreo-mylsnu.
Skreytið svo með hlaupormum.
Skrímslabitar úr Rice Crispies
70 g smjör
150 g hvítt súkkulaði
5 msk. síróp
5 bollar Rice Crispies Sælgætisaugu til skreytingar
Byrjið á að bræða súkkulaði og smjör saman í potti við vægan hita
Bætið sírópinu saman við og hrærið vel saman.
Takið af hitanum og bætið Rice Crispies saman við, hrærið varlega saman.
Setjið í form og þjappið vel saman, það getur verið gott að setja bökunarpappír í botninn á forminu.
Kælið í 2-3 klukkustundir.
Losið úr forminu og skerið í mismunandi stóra bita.
Skreytið bitana svo með smjörkremi og sælgætisaugunum, einnig getur verið skemmtilegt að nota bráðið hvítt súkkulaði og lita það með matarlit.
Bollakökur með Halloween-ívafi
240 g hveiti
200 g sykur
5 msk. kakó
1 tsk. salt
1 tsk. matarsódi
3 egg
2 tsk. vanilludropar
140 ml olía
200 ml kalt vatn
Byrjið á að hita ofninn í 200°C.
Þeytið saman í skál egg, olíu, vanilludropa og vatn þar til blandan verður létt og ljós.
Sigtið restina af þurrefnunum saman í skál og blandið öllu vel saman.
Skiptið deiginu í um 20-25 bollakökuform.
Bakið í 12-15 mínútur.
Látið kökurnar kólna vel áður en þær eru skreyttar.
Smjörkrem
500 g smjörlíki (mjúkt)
500 g flórsykur
3 tsk. vanilludropar
Matarlitir að eigin vali
Byrjið á að setja smjörlíki og flórsykur saman í hrærivélarskál og þeytið vel, því lengur sem þeytt er því þægilegra verður að eiga við kremið. Ég miða við 4 mínútur á háum hraða.
Setjið vanilludropana út í og blandið vel saman.
Ég skipti kreminu í tvo hluta og notaði grænan matarlit í annan helminginn og appelsínugulan matarlit í hinn helminginn.
Skreytingar Nornahattar og leðurblökur
Til þess að skreyta má nota alls konar skemmtilega hluti, ég keypti í Hagkaup sælgætisaugu frá Wilton, Oreo-kexkökur og Hershey’skossa.
Nornahattarnir eru gerðir þannig að smá smjörkremi er sprautað á bollaköku, Oreo-kexkaka sett ofan á það, aftur er sett smá smjörkrem og að lokum einn Hershey’s-koss, þarna er kominn hinn fullkomni nornahattur.
Leðurblökurnar eru gerðar þannig að ég bræði smá súkkulaði og nota það til að líma sælgætisaugu á Oreo-kexköku. Ég set svo smá smjörkrem á bollaköku og sting Oreo-kexkökunni í miðjuna á bollakökunni, næst tek ég eina Oreokexköku og brýt hana til helminga til að nota sem vængi, eins og sjá má á myndinni.
Það má svo leika sér við að útfæra andlitin á Oreo-kökunum, skvetta súkkulaði yfir þær, eins og þær séu múmíur og hvað sem hugurinn girnist.
