fbpx
Fimmtudagur 26.nóvember 2020
Matur

Klassískt lasagna sem svíkur engan

DV Matur
Laugardaginn 24. október 2020 18:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Una Guðmundsdóttir elskar allt með bræddum osti. Hver gerir það ekki? Hér fær ostur að njóta sín á klassísku lasagne sem flest öll heimili elska.

Lasagne er alltaf góð máltíð sem allir verða saddir og sælir af, ekki skemmir svo fyrir að gera góðan skammt fyrir fjóra hér á heimilinu og eiga í afganga næsta dag.

Uppskrift: 

500 g nautahakk

680 g Cirio-pastasósa (eða ykkar uppáhalds pastasósa)

170 g tómat-paste

4-5 stk. gulrætur

½ gul paprika

½ rauð paprika

½ búnt fersk basilíka

4 msk. ólífuolía

1 stk. laukur

2 stk. hvítlauksgeirar

100 g lasagne-pastaplötur

250 g kotasæla

Rifinn ostur

Salt og pipar

Aðferð:

Byrjið á því að skera niður grænmetið, setjið hvítlaukinn í pressu og steikið það allt saman upp úr ólífuolíu á pönnu.

Steikið hakkið á pönnu, kryddið vel og blandið saman við grænmetið.

Blandið pasasósunni saman við ásamt tómat-paste-inu, leyfið að malla á pönnunni í um 20 mínútur.

Leggið 1/3 af blöndunni í botninn á eldföstu móti, 1/3 af pastaplötunum yfir og dreifið kotasælu yfir. Endurtakið þetta 2-3 sinnum.

Stráið svo rifnum osti yfir í lokin og setjið í ofn í 25-30 mínútur á um 200 gráðu hita.

 

 

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 1 viku

5 uppáhalds veitingastaðir Ernu Hrundar – „Leynd perla í 104. Ódýrt, einfalt og ljúffengt.“

5 uppáhalds veitingastaðir Ernu Hrundar – „Leynd perla í 104. Ódýrt, einfalt og ljúffengt.“
Matur
Fyrir 2 vikum

Þetta borðar Guðrún Sóley á venjulegum degi

Þetta borðar Guðrún Sóley á venjulegum degi
Matur
Fyrir 3 vikum

Íslenskir veitingastaðir auglýsa samkeppnisaðila – Burger King auglýsir MacDonalds

Íslenskir veitingastaðir auglýsa samkeppnisaðila – Burger King auglýsir MacDonalds
Matur
Fyrir 4 vikum

Hryllilegar hrekkjavökuveitingar Berglindar – Þú trúir aldrei hvað hún bakaði næst

Hryllilegar hrekkjavökuveitingar Berglindar – Þú trúir aldrei hvað hún bakaði næst
Matur
Fyrir 4 vikum

Sykursætur súkkulaðidraumur í skammdeginu – Toblerone bomba

Sykursætur súkkulaðidraumur í skammdeginu – Toblerone bomba
Matur
10.10.2020

Albert á nýju mataræði – Þetta borðar hann á venjulegum degi

Albert á nýju mataræði – Þetta borðar hann á venjulegum degi
Matur
09.10.2020

Nú er tími til að njóta – Hægeldað læri með tilheyrandi

Nú er tími til að njóta – Hægeldað læri með tilheyrandi