fbpx
Mánudagur 02.mars 2026

DV - Frjáls og óháður miðill

Karamellukaka með lakkrísglassúr

Blaka
Sunnudaginn 14. maí 2017 10:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Í uppskriftinni, sem er ofureinföld svo því sé haldið til haga, er karamellusósa en ég bý alltaf til sömu heimagerðu karamellusósuna og uppskrift að henni má finna hér. Mér finnst hún einfaldlega bara miklu betri en þær tilbúnu sósur sem ég hef prófað en auðvitað er ekkert mál að stytta sér leið og kaupa tilbúna.

Svo saxaði ég lakkrískúlur frá Johan Bülow til að hafa ofan á þessari dásemd en kúlurnar eru sko ekki bara til skrauts. Þær undirstrika allt sem er í gangi í kökunni og lyfta henni upp á hærra plan. Þannig að ekki sleppa kúlunum – þær eru trylltar!

Karamellukaka með lakkrísglassúr

Hráefni

Kaka

115g mjúkt smjör

1bolli sykur

2 Nesbú-egg

1tsk vanilludropar

1 1/2bolli Kornax-hveiti

1/4tsk  lyftiduft

1/4tsk matarsódi

1/2tsk sjávarsalt

1msk karamellusósa

1/2bolli rjómi

Glassúr

1/4bolli lakkríssíróp frá Johan Bülow

2msk flórsykur

10 lakkrískúlur frá Johan Bülow(til að skreyta)

Leiðbeiningar

Kaka

  1. Hitið ofninn í 180°C og smyrjið formkökuform.
  2. Blandið smjöri og sykri vel saman. Bætið eggjunum og vanilludropum saman við og hrærið vel.
  3. Blandið hveiti, lyftidufti, matarsóda og salti saman við og hrærið.
  4. Að lokum er karamellusósunni og rjómanum blandað vel saman við.
  5. Hellið deiginu í formið og bakið í 45 mínútur.

Glassúr

  1. Blandið sírópi og flórsykri saman og hellið yfir volga kökuna.
  2. Saxið lakkrískúlurnar og drissið þeim yfir glassúrinn.
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Pressan
Fyrir 6 mínútum
Karamellukaka með lakkrísglassúr
Pressan
Fyrir 35 mínútum
Þrjú orð – Trump spyr sömu spurningarinnar hvað eftir annað
Fréttir
Fyrir 1 klukkutíma
Þriggja ára stúlka vakti óhug hjá móður sinni – Sagðist muna fyrra líf sitt og nefndi hrollvekjandi dæmi
Pressan
Fyrir 9 klukkutímum
Davíð Oddsson er látinn
Pressan
Fyrir 9 klukkutímum
Hvíti dauðinn – Þögli Finninn sem Rússar gleyma ekki
Pressan
Fyrir 10 klukkutímum
Steinar ferðaðist með bleika ferðatösku – Er hann afkastamikill raðmorðingi?
433Sport
Fyrir 11 klukkutímum
Af hverju finnst okkur stundum einhver vera nærri okkur, þrátt fyrir að engin sé þar?
Eyjan
Fyrir 11 klukkutímum
Breytt staða á Hlíðarenda – „Það er búið að herða sultarólina“

Mest lesið

Flugfélag hættir að fljúga til Bandaríkjanna vegna Trump
Móðir verulega ósátt við viðbrögðin eftir að barnið kom heim af leikskólanum með áverka – „Þetta er náttúrulega galið hvernig kerfið okkar er“
Þetta er tannlæknum illa við að sjúklingar þeirra geri
Hópur ungmenna ofsækir 11 ára stelpu í Kópavogi – „Beinlínis verið að hvetja krakka til að sitja um hana“
Sálfræðingur segir að þetta haldi pörum meira saman en ást

Nýlegt

Sálfræðingur segir að þetta haldi pörum meira saman en ást
Oddný táraðist er hún rifjaði upp erfiðleika í æsku – „Ég ætla nú ekki að fara gráta í viðtalinu“
Á bíllinn að vera í D eða N þegar beðið er á rauðu ljósi?
Prentvilla kemur í veg fyrir útburð á síbrotakonu í Bríetartúni
Sagan endalausa? Margrét ósátt við dómara sem hefur gefið út dagsetningu á endurflutningi á sakamáli gegn henni
Nýjar upplýsingar flækja stöðu Arsenal
Carrick ræðir framtíð Maguire og vonar það besta
Skarphéðinn hreppti silfur í Danmörku
Lögreglan leitar að glæpamanni sem líkist Steven Gerrard
Van Persie reiður yfir óviðeigandi umræðu um Sterling
EyjanFastir pennar
Fyrir 12 klukkutímum
Björn Jón skrifar: Til hvers að læra tungumál?
Pressan
Fyrir 13 klukkutímum

Þegar fólk fer á eftirlaun sér það oftast eftir þessu vali sínu í lífinu

Þegar fólk fer á eftirlaun sér það oftast eftir þessu vali sínu í lífinu
Pressan
Fyrir 14 klukkutímum
Segja að þessi áhugamál séu góð til að lifa heilbrigðara og lengra lífi
Pressan
Fyrir 14 klukkutímum
Lyf gegn fótaóeirð höfðu skelfilegar aukaverkanir – „Þetta hefur eyðilagt líf mitt“
433Sport
Fyrir 15 klukkutímum

Stórt sumar framundan í Garðabæ – „Ég á eftir að sjá það“

Stórt sumar framundan í Garðabæ – „Ég á eftir að sjá það“
Eyjan
Fyrir 15 klukkutímum

Orðið á götunni: Vopnaður friður – Var rétta fólkinu fórnað? Gamalt vín á nýjum belgjum

Orðið á götunni: Vopnaður friður – Var rétta fólkinu fórnað? Gamalt vín á nýjum belgjum
Pressan
Fyrir 16 klukkutímum
Flugfélag hættir að fljúga til Bandaríkjanna vegna Trump
Fréttir
Fyrir 16 klukkutímum

Móðir verulega ósátt við viðbrögðin eftir að barnið kom heim af leikskólanum með áverka – „Þetta er náttúrulega galið hvernig kerfið okkar er“

Móðir verulega ósátt við viðbrögðin eftir að barnið kom heim af leikskólanum með áverka – „Þetta er náttúrulega galið hvernig kerfið okkar er“
Pressan
Fyrir 17 klukkutímum
Þetta grænmeti á ekki að fara í ísskápinn
Pressan
Fyrir 18 klukkutímum
Þetta er tannlæknum illa við að sjúklingar þeirra geri
Pressan
Fyrir 18 klukkutímum

Svíar ætla að vísa öllum útlendingum sem fá fangelsisdóm úr landi

Svíar ætla að vísa öllum útlendingum sem fá fangelsisdóm úr landi
Pressan
Fyrir 19 klukkutímum

Segja algjöran óþarfa að taka verkjalyf við bakverkjum

Segja algjöran óþarfa að taka verkjalyf við bakverkjum
Pressan
Fyrir 19 klukkutímum
Þetta þýða algengustu draumarnir
433Sport
Fyrir 20 klukkutímum
Spyr hvort Rúnar verði áfram ef þetta verður staðan – „Held það verði meira að segja rosalega erfitt“
Fréttir
Fyrir 20 klukkutímum

Árásin á Íran sé ólögleg og hafi slæm áhrif – „Hver er þá hin yfirvofandi hætta?“

Árásin á Íran sé ólögleg og hafi slæm áhrif – „Hver er þá hin yfirvofandi hætta?“
Fréttir
Fyrir 21 klukkutímum
Hópur ungmenna ofsækir 11 ára stelpu í Kópavogi – „Beinlínis verið að hvetja krakka til að sitja um hana“
Fréttir
Fyrir 21 klukkutímum
Árásir halda áfram eftir sögulegan dauðdaga – Blendnar tilfinningar írönsku þjóðarinnar og mikil óvissa framundan
Pressan
Fyrir 21 klukkutímum
Það getur verið auðveldara að sofna ef maður er í sokkum
EyjanFastir pennar
Fyrir 22 klukkutímum

Jón Gnarr skrifar: Lestraráhyggjur

Jón Gnarr skrifar: Lestraráhyggjur
Pressan
Fyrir 23 klukkutímum

Sálfræðingur segir að þetta haldi pörum meira saman en ást

Sálfræðingur segir að þetta haldi pörum meira saman en ást
433Sport
Fyrir 23 klukkutímum
Lýsa þungum áhyggjum af stöðu mála í Hafnarfirði – „Þegar það verða svona læti er það slæmt“
Pressan
Í gær

Líkið á ströndinni – Leyndi lögreglan einhverju?

Líkið á ströndinni – Leyndi lögreglan einhverju?
Fréttir
Í gær
Riðlaðist á dádýrshræi í vegkanti – Gæti átt fimm ára fangelsi yfir höfði sér
Pressan
Í gær
Segja þetta geta verið ástæðuna fyrir að þú ert einhleyp(ur)
Pressan
Í gær

Hvernig gat Angela horfið svona í beinni útsendingu? – Hver ók bílnum?

Hvernig gat Angela horfið svona í beinni útsendingu? – Hver ók bílnum?
433Sport
Í gær

Kom með áhugaverða spá fyrir sumarið – „Það er engin sérstök lógík á bak við það“

Kom með áhugaverða spá fyrir sumarið – „Það er engin sérstök lógík á bak við það“
Pressan
Í gær
Skýr niðurstaða – Börn sem fæðast í þessum mánuði standa sig betur í skóla
Pressan
Í gær
Einkenni hjartaáfalls hjá konum eru oft öðruvísi en hjá körlum

Tarot Spil

Veldu þér spil og sjáðu spádóm þinn.