Síðasti McDonalds borgarinn lítur vel út eftir fimmtán ár – „Hann hefur ekkert breyst“
FréttirSíðasti McDonalds hamborgarinn sem seldur var á Íslandi er enn þá í góðu ásigkomulagi. Eða allavega lítur hann furðu vel út miðað við fimmtán ára aldur. Franskarnar líka. „Hann er vel frískur,“ segir Hulda Ruth Ársælsdóttir hjá hótelinu Snotra House í Þykkvabæ í Rangárþingi ytra. En þar er borgarinn geymdur og hafður til sýnis. „Hann hefur ekkert breyst. Hann Lesa meira
Allir plasttappar verði að vera áfastir flöskunni
FréttirFram er komið frumvarp þess efnis að tappar á plastílátum, svo sem gosflöskum, verði að vera áfastir flöskunni. Um er að ræða frumvarp sem byggir á Evrópureglugerð. „Ákvæðið mælir fyrir um gerð og samsetningu tiltekinna einnota plastvara að því leyti að einungis megi setja einnota drykkjarílát og –umbúðir úr plasti með tappa eða lok úr Lesa meira
Mæla með að skipta út fimm tegundum fisks fyrir aðrar fimm – Þorskur og lax af disknum
FréttirBresku hafverndarsamtökin Marine Conservation Society (MCS) hafa gefið út leiðbeiningar um þær tegundir fiska sem borða ætti í staðinn fyrir tegundir sem ekki eru veiddar á sjálfbæran hátt. Þorskur, ýsa og lax eru á meðal þeirra tegunda sem ætti að skipta út að þeirra mati. „Ósjálfbærar sjávarafurðir er ein mesta ógnin við höfin. Neytendur ættu Lesa meira
Vefjan fór á nýja kennitölu eftir kaupin í janúar – Gamla félagið gjaldþrota
FréttirVeitingastaðurinn Vefjan fór á nýja kennitölu þegar Reynir Bergmann og kona hans Sólveig Ýr Sigurjónsdóttir seldu hann í janúar. Gamla félagið er nú gjaldþrota. Sólveig Ýr var ein skráð sem eigandi að félaginu Vefjan ehf í Gnoðavogi 44, þar sem Vefjan er enn til húsa. Í Lögbirtingablaðinu kemur fram að Héraðsdómur Reykjavíkur hafi úrskurðað félagið gjaldþrota þann 29. nóvember síðastliðinn. Er skorað Lesa meira
Matur hvíta fólksins
FókusFerðavefur CNN sagði frá því nýlega að ný matartíska hafi breiðst út um Kína á undanförnum vikum eins og sjá hafi mátt á fjölmörgum færslum á samfélagsmiðlum. Í Kína er algengt að sjá fólk borða t.d. heitar núðlur, hrísgrjón og rjúkandi súpur. Undanfarið hefur hins vegar borið á því að Kínverjar séu að deila myndum Lesa meira
Guðrún býður upp á ómótstæðilega græna helgi
HelgarmatseðillMaturGuðrún Kristjánsdóttir frumkvöðull, önnur systirin í Systrasamlaginu og sælkeri á heiðurinn af helgarmatseðlinum á matarvef DV að þessu sinni. Það má með sanni segja að matseðillinn sé ómótstæðilega girnilegur og skarti réttum sem allir eiga eftir að njóta, sama hvaða mataræði þeir aðhyllast. Stundum er svo gott að endurnærast og borða létt og hollt og Lesa meira
Dýrðlegur chili sin carne-réttur að hætti Þorbjargar sem bjargar deginum
MaturÞorbjörg Hafsteinsdóttir, næringarþerapisti og bókahöfundur, segir að góð heilsa og hollusta sé byggð á öruggum og sterkum stoðum og þær mikilvægustu séu mataræði, líkamsrækt, hugrækt og viðleitni. Þetta kemur fram í viðtali við hana í Fréttablaðinu í nýliðinni viku. Þorbjörg er næringarsérfræðingur, heilsuráðgjafi og lífsþjálfi með 30 ára reynslu að baki. Hún hefur hjálpað fólki Lesa meira
Erla býður upp á girnilegan helgarmatseðil í anda íslenska veðursins um helgina
HelgarmatseðillMaturErla Þóra Bergmann Pálmadóttir landsliðskokkur með meiru á heiðurinn af helgarmatseðli þessa síðustu helgi janúarmánaðar sem kitlar bragðlaukana og gleður meðan veðurguðirnir láta í sér heyra. Erla er annáluð fyrir sína ljúffengu matargerð og eftirrétti sem hafa slegið í gegn. Erla er kokkur í íslenska kokkalandsliðinu sem tók þátt í heimsmeistarakeppni matreiðslumanna fyrir jól þar Lesa meira
Dýrðlegt rjómapasta með hörpuskel sem þið eigið eftir að elska
MaturEf þú elskar sjávarrétti er þetta pastarétturinn fyrir þig. Þessi dýrðlegi pastaréttur með hörpuskel kemur úr smiðju Maríu Gomez eldhúsgyðjunnar og lífsstíls- og matarbloggar sem heldur úti síðunni Paz. Réttinn er sáraeinfalt að útbúa og svo er hans svo ljúffengur að þú átt eftir að elska hann og gera hann aftur og aftur. Fullkomin máltíð Lesa meira
Plataðu heilann og borðaðu minna – Fimm góð ráð
PressanÞað ætti ekki að vera svo erfitt að borða minna og hollara því með fimm góðum ráðum á að vera hægt að svindla á heilanum og skilningarvitunum til að gera matarskammtana minni. Charles Spence, prófessor, segir að þegar við borðum þá notum við öll skilningarvitin en með nokkrum brellum sé hægt að blekkja þau með þeim Lesa meira