fbpx
Þriðjudagur 05.júlí 2022
Matur

Ketóhornið – „Pizza Hut“ brauðstangir sem bráðna í munni

Guðrún Ósk Guðjónsdóttir
Mánudaginn 28. júní 2021 18:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Halla Björg Björnsdóttir sér um Ketóhornið á DV.

„Ég er oft beðin um að deila þessari uppskrift en hún hefur algjörlega slegið í gegn,“ segir Halla Björg og deilir uppskrift að „Pizza Hut“ brauðstöngum sem eru að sjálfsögðu ketó.

„Mig hefur lengi langað að mastera þessa snilld en þegar við vinkonunarnar @golga_photographer voru ungar og fátækar lifðum við á brauðstöngunum frá Pizza Hut sælla minninga. Trixið er að ná þeim djúsí og mjúkum að innan og stökkum að utan, og svo er parmesanosturinn ómissandi að sjálfsögðu.“

Uppskrift

Bræða saman:

1 ½ bolla rifinn ost

60 gr rjómaost

30 sekúndur í senn í örbylgjuofni og hræra á milli þar til allt kemur saman.

Hræra svo saman við það:

1 bolli möndlumjöl

1/3 bolli parmesan ostur

2 msk kókoshveiti

1 ½ msk lyftiduft

2 egg

Aðferð

  1. Baka á 180 gráðum í 20 mín.
  2. Ég nota 25 cm vel smurt smelluform.
  3. Síðan pensla ég brauðið dugleg með hvítlauksolíu og krydda með hvítlauks- og laukdufti, oregano, grófu sjávarsalti og kaffæri þeim í parmesan.
  4. Sker brauðið svo eftir miðjunni og þversum í hæfilega stórar brauðstangir.
  5. Brauðstöngunum dýfi ég svo í einhverja góða pizzasósu en ég fann eina ágæta í Bónus sem inniheldur 5.5 gr kolvetni.

Þetta er nýjasta uppáhaldið mitt. Geymist ágætlega í ísskáp og er gott að hita örlítið upp.

Njótið!

Endilega fylgið mér á Instagram þar sem ég dúndra reglulega inn uppskriftum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

HelgarmatseðillMatur
Fyrir 3 vikum

Ómótstæðilegur helgarmatseðill með ítölsku ívafi í boði Lindu Ben

Ómótstæðilegur helgarmatseðill með ítölsku ívafi í boði Lindu Ben
Matur
Fyrir 3 vikum

Gabríel töfrar fram tryllingslega gott tígrisrækjusalat

Gabríel töfrar fram tryllingslega gott tígrisrækjusalat
HelgarmatseðillMatur
20.05.2022

Maríanna er brjáluð í nautasteikur og ekkert gleður hana eins mikið og Tiramisu

Maríanna er brjáluð í nautasteikur og ekkert gleður hana eins mikið og Tiramisu
Matur
18.05.2022

Ný vörulína frá Kaju sem á eftir að slá í gegn

Ný vörulína frá Kaju sem á eftir að slá í gegn
Matur
09.05.2022

Risarækjukokkteill eins og hann gerist bestur

Risarækjukokkteill eins og hann gerist bestur
Matur
08.05.2022

Vegan með Vítalíu – Mjúkar og djúsí súkkulaðibitakökur

Vegan með Vítalíu – Mjúkar og djúsí súkkulaðibitakökur