fbpx
Þriðjudagur 02.júní 2020
Matur

Djöfulleg súkkulaðibomba með vanillurjóma

Tobba Marinósdóttir
Föstudaginn 15. maí 2020 16:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Klassísk bomba frá Unu Guðmunds á Unabakar.is

Djöfulleg súkkulaðibomba með vanillurjóma

200 ml heitt vatn
6 msk. kakó, passið að sigta kakóið
100 g púðursykur
130 g smjör, mjúkt
100 g sykur
3 egg
220 g hveiti
½ tsk. lyftiduft
½ tsk. matarsódi
3 tsk. vanilludropar

Ofn hitaður í 180 gráður og 20-25 cm bökunarform húðað vel að innan með annað hvort PAM-úða eða smjörlíki.
Kakói og púðursykri blandað saman við heita vatnið. Smjör og sykur hrært saman þar til blandan verður ljós og létt í sér.
Þá er eggjunum bætt saman við  blönduna og öllu hrært vel saman. Því næst er restinni af þurrefnunum bætt út í.
Að lokum er vatninu sem búið var að blanda með sykri og kakói bætt út í og deiginu blandað vel saman.
Deiginu er svo hellt í bökunarform og botninn bakaður við 200 gráður í um 30-35 mínútur.
Passið að botninn kólni alveg áður en rjóminn er settur ofan á.

Vanillurjómi
1 peli rjómi, þeyttur
1 vanillustöng, skafið kornin úr og blandið saman við rjómann.

Smyrjið rjómanum á kökubotninn og skreytið með fallegum og góðum ávöxtum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 2 vikum

KETÓ kjötbollur með kúrbítspasta sem trylla elskhugann

KETÓ kjötbollur með kúrbítspasta sem trylla elskhugann
Matur
Fyrir 2 vikum

Jillian Michaels gefur ráð til að vinna gegn hungri og matarlyst

Jillian Michaels gefur ráð til að vinna gegn hungri og matarlyst
FókusMatur
Fyrir 2 vikum

Kolagrillað lamb og fyllt naanbrauð að hætti Þóru

Kolagrillað lamb og fyllt naanbrauð að hætti Þóru
Matur
Fyrir 2 vikum

Auglýsing fyrir djús svo dónaleg að hún má aðeins vera sýnd eftir klukkan níu

Auglýsing fyrir djús svo dónaleg að hún má aðeins vera sýnd eftir klukkan níu
FókusMatur
01.05.2020

Súrdeigsæði landsmanna nær nýjum hæðum með þessum brauðum

Súrdeigsæði landsmanna nær nýjum hæðum með þessum brauðum
Matur
26.04.2020

Klassísk marengsterta klikkar aldrei

Klassísk marengsterta klikkar aldrei
Matur
25.04.2020

Vanillubollakökur með hindberjakremi úr rjómaosti

Vanillubollakökur með hindberjakremi úr rjómaosti