Vanillubollakökur

Innihald:

250gr hveiti

300gr sykur

3tsk lyftiduft

1 ½ tsk vanilludropar

½ tsk salt

4 stk egg

100gr smjör mjúkt

2 ½ dl mjólk

Aðferð :

1. Hitið ofninn við 180 gráður.
2. Blandið saman hveiti, sykri, salti, lyftidufti, smjöri, mjólk og vanilludropum, þeytið í hrærivél í nokkrar mínutur.
3. Bætið eggjunum og þeytið saman við.
4. Setjið í pappaform og bakið í um 17-20 mínútur.
5. Leyfið kökunum að kólna áður en kremið er sett á þær.

Rjómaosta hindberjakrem

Innihald:

200gr rjómaostur

200gr hindber fersk

60 gr flórsykur

½ tsk vanilludropar

Aðferð:

1. Þeytið saman rjómaost, flórsykur & vanilludropa.
2. Takið fersk hindber, stappið þau niður og þeytið saman við rjómaostablönduna.
3. Setjið kremið á kökurnar og kælið aðeins áður en þær eru bornar fram.

Verði ykkur að góðu!