fbpx
Fimmtudagur 20.janúar 2022
Matur

Þetta skaltu aldrei gera þegar þú steikir beikon

Ritstjórn DV
Föstudaginn 19. apríl 2019 08:05

Ekki gera þetta!

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Beikon á sér marga aðdáendur og er eflaust vinsælasta svínaaftuð fyrr og síðar. Fólk elskar ilminn og bragðið og sumir vildu helst setja beikon á allt sem það lætur sér til munns. En það er eitt sem margir huga ekki alltaf að þegar beikonið er tekið af pönnunni – hvað það gerir við fituna.

Sumir eru á því máli að gott sé að geyma fituna og nota hana í matargerð síðar. Aðrir vilja einfaldlega henda henni. Það skiptir engu máli hvort þú gerir – en ef þú hendir henni skaltu aldrei hella henni í vaskinn.

Fitan harðnar í lögnunum og veldur stíflu. Þá breytir engu þó þú hellir sjóðheitu vatni á eftir henni því fitan kólnar fyrir rest og harðnar engu að síður. Að lokum situr þú uppi með stíflaðan vask sem gómsætt beikonbragðið í munninum þínum mun aldrei laga.

Best er að leyfa fitunni að kólna og harðna á pönnunni og skófla henni síðan í ruslafötuna.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Matur
Fyrir 3 vikum

Gómsætar villibráðarkræsingar fyrir áramótahelgina að hætti landsliðskokksins

Gómsætar villibráðarkræsingar fyrir áramótahelgina að hætti landsliðskokksins
Matur
Fyrir 3 vikum

Sjöfn heimsækir Berglindi í sjóhúsið og Hákon á hótelið

Sjöfn heimsækir Berglindi í sjóhúsið og Hákon á hótelið
Matur
Fyrir 3 vikum

Tæplega helmingur Íslendinga borðar hamborgarhrygg í kvöld

Tæplega helmingur Íslendinga borðar hamborgarhrygg í kvöld
Matur
Fyrir 3 vikum

Listin að brúna kartöflur

Listin að brúna kartöflur
Matur
18.12.2021

Sjúklega gott ávaxtasalat með jólakeim – steinliggur með reyktu hátíðarsteikinni

Sjúklega gott ávaxtasalat með jólakeim – steinliggur með reyktu hátíðarsteikinni
Matur
18.12.2021

Tvær trylltar sósur – Fullkomin sósa með kalkúninum og Wellington

Tvær trylltar sósur – Fullkomin sósa með kalkúninum og Wellington