Samkvæmt Alþjóðaheilbrigðisstofnun (WHO) eru lág járn gildi algengasti næringarefnaskortur í heiminum og skerðir lífsgæði sífellt fleiri barna og fullorðinna.
Steinefni eru nauðsynleg næringarefni sem líkaminn þarfnast í litlu magni fyrir eðlilega líkamsstarfsemi. Steinefni gegna ýmsum mikilvægum hlutverkum, svo sem við uppbyggingu og eðlilega starfsemi líkamans en meðal þeirra mikilvægustu er steinefnið járn. Aðalhlutverk járns er að flytja súrefni til frumna líkamans og er það jafnframt mikilvægt fyrir ónæmiskerfið og heila- og taugastarfsemi.
Vandamálið með járnið
Lág járn gildi er algengasti næringarefnaskortur í heiminum í dag samkvæmt Alþjóðaheilbrigðisstofnun (WHO) og lýsir sér helst í orkuleysi og þreytu en við langvarandi skort geta komið upp ýmsir aðrir kvillar. Skortur kemur oftast við sögu vegna ónógs járns í fæðu, aukinnar þarfar járns, lélegs frásogs eða blóðmissis. Mannslíkaminn getur ekki framleitt járn sjálfur og er því afar mikilvægt að fá það í gegnum fæðu eða sem viðbót í formi bætiefna. Oft á tíðum getur verið nóg að bregðast við járnþörf með því að neyta járnríkrar fæðu dags daglega. Þó getur verið erfitt að uppfylla þörfina úr fæðu þar sem eingöngu lítið magn af því járni sem við neytum frásogast og nýtist í líkamanum og er því oftar en ekki er nauðsynlegt að innbyrða járn í formi bætiefna. Að auki er mikilvægt að huga að því að járn frásogast betur ef að C vítamín er tekið inn samhliða.
Probi járn fyrir aukna járnupptöku
Járn blandan frá Probi inniheldur einkaleyfisvarða mjólkursýrugerilinn Lactobacillus plantarum 299v sem viðheldur heilbrigðum meltingarvegi og hefur verið rannsakaður til fjölda ára. Auk þess inniheldur varan járn, fólínsýru sem er m.a. gríðarlega mikilvæg fyrir þroska á taugapípu fósturs, ásamt C vítamín sem m.a. stuðlar að eðlilegri starfsemi ónæmiskerfisins og eykur upptöku járns. Probi járn hefur það að markmiði að auka upptöku járns og er milt fyrir meltingarkerfið sem og náttúruleg leið til að viðhalda góðum járngildum. Að auki hentar járn formúlan frá Probi fyrir barnshafandi konur.
Einkaleyfisvarðir mjólkursýrugerlar
Sænska fyrirtækið Probi AB var stofnað fyrir 30 árum síðan í kringum merkilega uppgötvun á mjólkursýrugerlinum Lactobacillus plantarum 299v. Gerillinn sýndi sig vera sérlega harðger og hefur eiginleika til að fjölga sér í meltingarvegi og styrkja þar með varnir okkar og draga úr óþægindum tengdum maga og meltingu. Probi AB er í dag leiðandi á heimsvísu í rannsóknum á mjólkursýrugerlum og með alheimseinkaleyfi á LP299V gerlinum, ásamt því að vera þeir einu sem innihalda gerilinn í vörum sínum á Íslandi.
