fbpx
Sunnudagur 14.júní 2026
Pressan

Það skiptir máli hvernig te er drukkið

Ritstjórn Pressunnar
Föstudaginn 12. júní 2026 06:30

Tedrykkja er vinsæl um allan heim. Mynd/Getty

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Langlífi og heilsufarslegur ávinningur af tedrykkju getur ráðist af því hvernig teinu er neytt, samkvæmt nýrri og umfangsmikilli samantekt á vísindarannsóknum í tímaritinu Beverage Plant Research.

Rannsóknir hafa sýnt að tedrykkja getur hjálpað til við að fyrirbyggja ýmis heilsufarsvandamál á borð við sykursýki, offitu, hjartasjúkdóma og sumar tegundir krabbameina, þar að auki getur te haft bólgueyðandi eiginleika.

Te, sem yfirleitt er unnið úr laufum plöntunnar Camellia sinensis, getur einnig haft verndandi áhrif á heilann og dregið úr vöðvarýrnun hjá eldra fólki, samkvæmt fyrri rannsóknum.

Sérstaklega hefur grænt te verið talið gagnlegt fyrir hjartaheilsu, þar sem það getur lækkað blóðþrýsting og bætt kólesterólgildi.

Þrátt fyrir umfangsmiklar rannsóknir skortir enn gögn til að meta hvort oolongte, hvítt te, dökkt te eða gult te skili sambærilegum niðurstöðum og grænt te.

Vísindamenn telja nú að hvernig te er drukkið skipti máli, meðal annars vegna hugsanlegra heilsufarsáhættuþátta sem tengjast tei í flöskum og svokölluðu „bubble tea“, sem geta innihaldið aukaefni á borð við gervisætuefni og rotvarnarefni.

Þá geti einnig leifar af skordýraeitri, þungmálmar og örplast í tei haft neikvæð áhrif á heilsu. Þótt slík mengunarefni valdi líklega ekki verulegri heilsufarsáhættu við venjulega neyslu telja vísindamenn að þau geti verið áhyggjuefni fyrir þá sem drekka mjög mikið af tei til lengri tíma litið. Þeir vara einnig við því að jafnvel þótt heilsufarslegur ávinningur tes sé vel þekktur ætti að neyta uninna afurða á borð við flöskute og bubble tea í hófi.

„Sykur, gervisætuefni eða sterkja, ásamt bragðefnum og rotvarnarefnum, í flöskutei eða bubble tea getur valdið slæmum áhrifum á heilsu og dregið úr eða skyggt á jákvæð heilsufarsáhrif tes,“ skrifa vísindamennirnir í rannsókninni.

Þótt efni unnin úr grænu tei hafi orðið vinsæl fæðubótarefni, þá sér í lagi til að auka þyngdartap, bendir rannsóknin einnig á fjölmörg dæmi um lifrarskemmdir sem tengst hafa slíkum bætiefnum. Slík eituráhrif tengist efninu EGCG sem finnst í grænu tei en það finnist í snefilmagni þegar grænt te er notað til drykkjar.

Þá er varað við plasttepokum, en einn tepoki úr plasti sem lagður er í sjóðandi vatn geti losað meira en 100 milljónir örplastagna, sem gætu haft hugsanleg áhrif á heilsu.

Heildarniðurstaða rannsóknarinnar er sú að hófleg neysla á hefðbundnu, nýlöguðu tei geti verið heilsusamleg, sérstaklega til að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, sykursýki og krabbameini.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Nýlegt

Pressan
Fyrir 13 klukkutímum

400 manns búa á eyju á stærð við fótboltavöll

400 manns búa á eyju á stærð við fótboltavöll
Pressan
Fyrir 16 klukkutímum

Nú eru fleiri eldri en 65 ára en yngri en 15 ára í Kína

Nú eru fleiri eldri en 65 ára en yngri en 15 ára í Kína
Pressan
Í gær

Ítölsk hástéttarkona myrti mann sem stal af henni handtöskunni hennar – „Það voru mikilvæg skjöl í töskunni minni“

Ítölsk hástéttarkona myrti mann sem stal af henni handtöskunni hennar – „Það voru mikilvæg skjöl í töskunni minni“
Pressan
Í gær

Vonast til að „drápsrofi“ Apple muni kollvarpa markaði fyrir stolna síma

Vonast til að „drápsrofi“ Apple muni kollvarpa markaði fyrir stolna síma
Pressan
Fyrir 3 dögum

Síkkópati opnar sig – Þetta er „auðveldasta“ manneskjan til að stjórna

Síkkópati opnar sig – Þetta er „auðveldasta“ manneskjan til að stjórna
Pressan
Fyrir 3 dögum

Nýjar upplýsingar í óhugnanlegu máli

Nýjar upplýsingar í óhugnanlegu máli