Kókaín í vötnum hefur áhrif á hegðun villtra laxa
FréttirNý rannsókn sýnir að laxinn í Atlantshafi bregst við kókaínmengun í vatninu. Meðal annars syndir hann lengra en venjulega. Breska blaðið The Independent greinir frá þessu. Rannsóknin er sú fyrsta sem sýnir fram á áhrif kókaínmenungar í vatni á villta fiska en hún var unnin af vísindamönnum við Griffith háskóla í Ástralíu. En hingað til Lesa meira
Runólfur um þá sem veiða og sleppa laxi – Síðmiðaldra karlar sem meiði fiska til að taka trophymyndir á Instagram
FréttirRunólfur Ágústsson, framkvæmdastjóri og veiðimaður, segir hina svokölluðu „veiða og sleppa“ aðferð misheppnaða í íslenskum laxveiðiám. Síðmiðaldra vel stæðir karlar senda nú trophymyndir á Instagram af dýraníði sínu. „Veiðar hafa frá upphafi mannkyns verið grundvallarhluti af lífsafkomu fólks – til matar, klæða og lífsviðurværis. Þótt dregið hafi úr mikilvægi þeirra með akuryrkju og búfjárrækt, þá Lesa meira
Árni beinir spjótum sínum að Fiskistofu og formanni Veiðifélags – „Hann drepur allan þann lax sem hann kemst yfir“
FréttirVeiðimaðurinn og veiðiréttarhafinn Árni Baldursson, gjarnan kallaður Árni Bald, er reiður yfir óheftri netaveiði í Ölfusá, Hvítá og Sogi. Hann beinir spjótum sínum að Fiskistofu og formanni Veiðifélags Árnesinga. „Í mörg ár hafa fiskifræðingar sagt að náttúruleg framleiðsla á laxaseiðum séu langt yfir hættu mörkum í Sogi , allt of lítið af laxi og allt of Lesa meira
Ljúffengur ofnbakaður lax með basil og lime fullkominn fimmtudagsréttur
MaturGuðbjörg Glóð Logadóttir, stofnandi og eigandi Fylgifiska á heiðurinn af þessum dásamlega fiskrétti þar sem laxinn er í aðalhlutverki. Lax er tilvalinn til þess að bjóða fólki í mat eða bara handa fjölskyldunni og einstaklega kærkominn á fimmtudagskvöld svona rétt fyrir helgina. Guðbjörg Glóð á heiðurinn af vikumatseðli Fréttablaðsins þessa vikuna og bauð meðal annars Lesa meira
Helgarmatseðillinn með sumarblæ í boði súkkulaðigerðarmannsins
HelgarmatseðillMaturKjartan Gíslason súkkulaðigerðarmaður og annar stofnenda súkkulaðiverksmiðjunnar Omnom á heiðurinn af helgarmatseðlinum þessa hátíðarhelgi. Kjartan stendur vaktina í súkkulaðigerðinni Omnom og sælkera ísbúð Omnom á Hólmaslóð út á Granda þar sem hann leyfir sköpunarhæfileikum sínum að njóta sín. Omnom er þekkt fyrir súkkulaðiframleiðslu sína, þar sköpunargleðin hefur verið í fyrirrúmi og göldruð hefur verið fram Lesa meira
Aukinn laxadauði vegna þörunga
FréttirÁ þessu ári hafa óvenjulega mikil afföll verið af laxi í sjókvíum og var hann sérstaklega mikill í júní. Margþættar skýringar eru á þessu að sögn dýralæknis hjá Matvælastofnun sem bendir á að þörungablómi hafi valdið nokkrum laxadauða í vor. Fréttablaðið skýrir frá þessu í dag. Fram kemur að á fyrri helmingi ársins hafi afföll af laxi, Lesa meira