fbpx
Laugardagur 05.júlí 2025
Matur

Svona býr Martha Stewart til grillaða samloku – Já, aðferðin hennar er skrýtin

Ritstjórn DV
Laugardaginn 13. apríl 2019 22:44

Jahá! Um þessa aðferð höfum við ekki heyrt áður.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Matargyðjan Martha Stewart er alltaf til að fara óhefðbundnar leiðir í matargerð. Eitt af því sem henni finnst gaman að elda er grilluð samloka – þó ekki í samlokugrilli heldur á pönnu.

Í flestum myndböndum og uppskriftum að grillaðri samloku eru hliðar brauðsins sem snúa að pönnunni smurðar með smjöri áður en samlokan er grilluð. Martha fer hins vegar allt aðra leið. Hún segir að það sé lykilatriði að skipta smjörinu út fyrir mæjónes. Já, ekki smjör heldur mæjónes. En af hverju?

„Það ku vera færri hitaeiningar í mæjónesi og brauðið brennur ekki,“ hefur hún látið hafa eftir sér. Hún hins vegar smyr brauðið stundum. að innanverðu með smjöri. Merkilegt.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Julian McMahon látinn

Nýlegt

Kyle Walker í Burnley
Matur
29.08.2024

Simmi Vill mætir með nýjung á Kjúklingafestival ársins

Simmi Vill mætir með nýjung á Kjúklingafestival ársins
Matur
03.08.2024

Hvað kostar 12″ pizzan víðs vegar um landið?

Hvað kostar 12″ pizzan víðs vegar um landið?
Matur
22.06.2024

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar

Þetta eru augljós merki þess að veitingastaður er skítugur og þú ættir EKKI að borða þar
Matur
18.06.2024

Bjóða upp á hamborgara frá ýmsum heimshornum

Bjóða upp á hamborgara frá ýmsum heimshornum