Kókoskúlur
Fimmti Snarl-þátturinn inniheldur ljúffenga en jafnframt einfalda aðferð við að búa til kókoskúlur.
Markmið Snarlsins er að vekja áhuga hjá krökkum á að læra að elda sjálf holla og fljótlega rétti eftir skóla og hvetjum við ykkur til að nota myllumerkið #snarlið
Vantar ykkur einfalda og þægilega lausn við að búa til kókoskúlur? Kókoskúlurnar eru tilvaldar fyrir helgar snarlið. Snarlmeistarinn og sjónvarpskokkurinn Ebba Guðný er þekkt fyrir að kenna okkur, jafnt ungum sem öldnum, að elda afbragðsgóða og um leið holla rétti.
Ebba í samstarfi við Krónuna setti saman nokkur stutt myndbönd sem innihalda einfaldar og hollar uppskriftir. Hér að neðan sjáum við þær Ebbu og Birtu búa til kókoskúlur.
3 dl haframjöl
(lífrænt og hægt að kaupa glútenlaust fyrir þá sem vilja)
65 g kókospálmasykur
(eða hrásykur)
4-5 msk. kakó
1 tsk. vanilludropar
100 g mjúkt smjör
(láta það standa á stofuborði í a.mk. klukkustund áður en þið notið það)
½-1 dl kókosmjöl
(til að velta kúlunum upp úr í lokin)
Dagur 1 – Chia-grautur
Dagur 2 – Pizza fyrir einn
Dagur 3 – Epla-nachos
Dagur 4 – Heitt kakó
