Kristján Berg Ásgeirsson, oft kenndur við verslunina Fiskikónginn, segir sorglegt að sjá hversu hratt fiskbúðum fer fækkandi hér á landi. Kristján skrifaði pistil um þetta á Facebook í gær en þá hafði hann fengið fréttir af því að fiskverslunin í Trönuhrauni í Hafnarfirði hefði ákveðið að hætta

Á síðustu árum hefur dregið mjög úr neyslu Íslendinga á fiski og mjólkurvörum en úr þessum matvörum fæst joð. Þetta sést þegar frammistaða barna á greindarprófum er skoðuð. Þetta hefur komið fram í rannsókn Ingibjargar Gunnarsdóttur, prófessors í næringarfræði við HÍ, sem hefur staðið yfir í áratug

Veitingastaðirnir í Eyjum Gott, Slippurinn, Einsi kaldi og Næs fengu til sín erlenda meistarakokka sem hafa gert garðinn frægan og buðu upp á margrétta sérseðla sem slógu í gegn. Allir staðirnir voru með gestakokka sem fengu að spreyta sig á íslenska sjávarfanginu, íslensku sprettunum frá

Hér er á ferðinni ljúffeng og bráðholl bleikja tekur enga stund að útbúa sem kemur úr smiðju Hildar Rutar Ingimarsdóttur á Trendnet. Þú átt eftir að halda upp á þessa uppskrift. Upplagt er toppa bleikjuna með harissa kryddi, möndlum og pekanhnetum sem passar mjög vel með bleikjunni. Kryddin hana

Sjómenn á La Palma segja að fiskurinn í sjónum við eyjuna hafi horfið nokkrum mánuðum áður en yfirstandandi eldgos hófst á eyjunni. Þeir telja að fiskurinn hafi fundið að eldfjallið væri að undirbúa gos. Norska ríkisútvarpið skýrir frá þessu og hefur eftir Frode Vikebø, hjá