Páskarnir ganga í garð innan skamms og því ekki úr vegi að bjóða upp á páskalega eftirrétti. Nú hafa margir nægan tíma til að dunda sér innanhúss og hér eru þrír páskalegir eftirréttir sem lífga upp tilveruna.   Dúllulegar páskakökur„Gulrætur“ jarðarber appelsínugult súkkulaði (eða hvítt súkkulaði

Á bloggsíðunni The Petite Cook er að finna uppskrift að köku sem passar stórkostlega vel þegar að þröngt er í búi og lítið um valkosti í búrinu. Við erum að tala um æðislega Nutella-köku og það besta við hana er að það þarf aðeins tvö hráefni til að búa hana til. Gerist ekki einfaldara.

Ég ákvað að henda í súkkulaðiköku í morgunsárið til að hvetja unglingana fram úr í heimakennsluna og það virkaði. Þessi kaka er virkilega góð og ég kom sjálfri mér eiginlega á óvart með þessari. Kakan er mjög fljótleg og einföld og æði með þeyttum rjóma. Nú er loksins er hægt að fá sykurlausa

Djúpsteiktir kleinuhringir verða seint taldir hollir en leikur einn er að baka kleinuhringi til að losna við óþarfa olíu og fitu. Til þess þarf maður að fjárfesta í kleinuhringjaformi sem fæst í mörgum búsáhaldaverslunum og í vefverslunum um heim allan. Hér eru þrjár skotheldar uppskriftir að

Það er gaman að leika sér með ný hráefni, það er að segja ef maður hefur gaman af eldamennsku og bakstri yfirhöfuð. Hráefnið sem hefur hægt og örugglega rutt sér til rúms í bakstri á Íslandi kallast „sweetened condensed milk“, eða sæt dósamjólk. Það er mjólk sem hefur verið soðin þannig að um 60

Matarsérfræðingar hafa kveðið upp sinn dóm um hverjir helstu straumar og stefnur í mat verða á árinu. Það vekur athygli að eitt af því sem spáð er mikilli velgengni er eftirréttarhummus, en hefðbundinn hummus er kjúklingabaunamauk sem saman stendur vanalega af kjúklingabaunum, tahini, hvítlauk,

Krakkar virðast elska Oreo og þegar kom að því að útbúa afmælisveislu með Oreo-þema fyrir eitt af börnunum virtust möguleikarnir vera endalausir. Hér er brot af því besta.   Rice Krispies fyrir lengra komnaHráefni: 115 g smjör 560 g sykurpúðar 1 tsk. vanilludropar smá sjávarsalt 7 bollar Rice

María Gomez er mikill ástríðukokkur en hún heldur úti síðunni paz.is. Hún segir áramótahefðirnar talsvert frjálslegri en þær sem koma að jólahátíðinni þar sem allt snúist um að halda hefðunum óbreyttum frá barnæsku. Við fengum Maríu til að deila tveimur af sínum eftirlætisuppskriftum að hinum

Nú nálgast jólin óðfluga og ekki seinna vænna að leiða hugann að gómsætum eftirrétti. Hér fara á eftir þrjár tertur sem eru eingöngu fyrir nautnaseggi þessa lands.   Súkkulaðikaka með guðdómlegu vanillukremiBrúnka: 3/4 bolli olía 1 tsk. vanilludropar 1 1/4 bolli sykur 3 egg 3/4 bolli hveiti 1/2

Þessa uppskrift fundum við á matarvefnum Delish og þurftum að deila henni áfram. Hér er um að ræða köku sem er eins og risastór piparkaka með fullt, fullt af glassúr. Gerist ekki jólalegra! PiparkökukakaHráefni: 2 2/3 bolli hveiti 1 tsk. matarsódi 3 tsk. engifer 1 msk. kanill 1 tsk. allra handa ¼

Margir nýta aðventuna til að koma saman og búa til konfekt. Vissulega er gott og gilt að halda í hefðir og gera sama konfektið ár eftir ár, en stundum er líka dásamlegt að breyta til. Hér eru þrjár konfektuppskriftir sem gætu kitlað nýjungagirnina í lesendum.   HlaupHráefni: 37 g matarlímsplötur 1

María Gomez, konan á bak við matarsíðuna Paz, birtir í dag glænýja uppskrift sem hefur gert okkur á matarvefnum óvenju gráðug. Um er að ræða piparköku Churros með Kinder-súkkulaðisósu – girnilegra verður það varla. Við gefum Maríu orðið en minnum á Instagram-síðuna hennar fyrir þá sem vilja