fbpx
Mánudagur 17.júní 2019
Matur

Pítsa endist lengur inni í ísskáp en þú heldur – Bara ekki gera þessi mistök

Ritstjórn DV
Laugardaginn 1. júní 2019 19:15

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Oft getur verið mjög þægilegt að panta pítsu þegar mikið er um að vera og lítill tími til að elda. Þá er dásamlegt að gera vel við fjölskyldumeðlimina með ylvolgri pítsu.

Sjaldnast klárast öll pítsan úr kassanum, en einhverjir standa í þeim misskilningi að pítsa sem er pöntuð á veitingastað geymist ekki lengi í ísskáp, jafnvel ekki lengur en einn dag. Mataröryggissérfræðingurinn Janilyn Hutchings leiðréttir hins vegar þennan misskilning í samtali við Popsugar.

Janilyn segir að pítsan endist í þrjá til fjóra daga í ísskáp ef hún er geymd í lofttæmdu íláti en ekki í kassanum sem hún var sett í á veitingastaðnum. Ef heimilisfólkið sér ekki fram á að klára pítsuna innan þriggja til fjögurra daga þá segir Janilyn það þjóðráð að frysta flatbökuna.

„Tæknilega séð er öruggt að geyma frosinn mat eins lengi og maður vill í frystinum en gæði matarins minnka eftir ákveðinn tíma.“

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Ketó karrýfiskur – Meira að segja gikkirnir borða þennan rétt

Ketó karrýfiskur – Meira að segja gikkirnir borða þennan rétt
Matur
Fyrir 1 viku

Viltu lifa lengur? Þá skaltu ekki láta þetta ofan í þig

Viltu lifa lengur? Þá skaltu ekki láta þetta ofan í þig
Matur
Fyrir 2 vikum

Þetta er mataræðið sem á að vera betra en ketó

Þetta er mataræðið sem á að vera betra en ketó
Matur
Fyrir 2 vikum

Þú verður að prófa þennan sumardrykk – Sex hráefni og málið er dautt

Þú verður að prófa þennan sumardrykk – Sex hráefni og málið er dautt
Matur
Fyrir 2 vikum

Vegan hnetusmjörs próteinpönnukökur sem bráðna í munni

Vegan hnetusmjörs próteinpönnukökur sem bráðna í munni
Matur
Fyrir 3 vikum

Þetta er samlokan sem leikararnir í Game of Thrones lifðu á í löngum næturtökum

Þetta er samlokan sem leikararnir í Game of Thrones lifðu á í löngum næturtökum