Valentínusardagurinn er dagur helgaður ástinni sem haldinn er hátíðlegur á messudegi heilags Valentínusar 14. febrúar ár hvert. Blóm og gjafir eru vinsælar gjafir og súkkulaði er eitt af því sem er táknrænt fyrir ástina. Við mælum með þessari unaðslega ljúffengu Djöflatertu í tilefni

Djöflatertan frá Kristjánsbakaríi hefur lengi verið vinsæl. Uppskriftin er upprunaleg og er löguð frá grunni í framleiðslunni. Hún er með sérstaklega þykku kremi, sem er létt í sér og með íslensku smjöri. Djöflatertan á sér orðið nokkuð langa sögu. Á 18. öld var farið að tala um kökur og tertur,

Uppskriftir Unu Guðmundsdóttur, matgæðings DV, klikka ekki frekar en fyrri daginn. Djöflaterta með kaffikremi og granateplumKökubotnar 200 ml soðið vatn 6 msk. kakó 100 g púðursykur 130 g smjör 100 g sykur 3 egg 220 g hveiti ½ tsk. lyftiduft ½ tsk. matarsódi 3 tsk. vanilludropar Ofn hitaður í 180

Una Guðmundsdóttir er nýr matgæðingur DV og heldur úti síðunni unabakstur.is. Hér deilir hún uppskrift að dúndur djöflatertu með hnausþykku kremi.   KökubotnarHráefni 200 ml soðið vatn 6 msk. kakó, passið að sigta kakóið 100 g púðursykur 130 g smjör, mjúkt 100 g sykur 3 egg 220 g hveiti ½ tsk.