Páskamáltíðin í boði Jóa Fel matgæðings og bakara
Matur15.04.2022
Heiðurinn af páskamatseðlinum á matarvef DV.is um helgina á enginn annar en Jói Fel matgæðingur og bakari með meiru. Jói hefur ástríðu fyrir matargerð og bakstri og opnaði nýverið veitingastaðinn Felino sem er með ítölsku ívafi og hefur slegið í gegn síðustu vikur. Jói elskar að vera í gestgjafa hlutverkinu og veit fátt skemmtilegra að Lesa meira
Sósan sem passar með gjörsamlega öllu
Matur08.02.2019
Hér er uppskrift að taílenskri hnetusósu sem passar með gjörsamlega öllu – hvort sem rétturinn er heitur eða kaldur. Ekki skemmir svo fyrir að sósan er vegan, laus við mjólkurvörur og glútenfrí. Taílensk hnetusósa Hráefni: 1 bolli hnetusmjör 4 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 2 msk. rautt „curry paste“ 1/2 bolli kókosmjólk 1 bolli vatn 1/2 bolli Lesa meira