fbpx
Miðvikudagur 01.febrúar 2023

jólamatur

Danir fjalla um jólamat Kolbrúnar – „Reykt lambakjöt og úldinn fiskur sem lyktar dögum saman“

Danir fjalla um jólamat Kolbrúnar – „Reykt lambakjöt og úldinn fiskur sem lyktar dögum saman“

Fréttir
16.12.2022

Í tæp 30 ár hefur Kolbrún Haraldsdóttir búið í Danmörku. Hún býr nú í bænum Horsens á Jótlandi. Þar heldur hún jól að vanda en óhætt er að segja að þau séu með íslenskum brag þrátt fyrir langa búsetu í Danmörku. Jólahald hennar var nýlega til umfjöllunar í Horsens Folkeblad eftir að blaðamaður þess heimsótti Kolbrúnu. Þegar hún var Lesa meira

Landsliðskokkar töfra fram jólakræsingar í jólaboði Sjafnar í kvöld

Landsliðskokkar töfra fram jólakræsingar í jólaboði Sjafnar í kvöld

Matur
06.12.2022

Mikið verður um dýrðir í þættinum Matur og heimili í kvöld þegar þáttastjórnandi þáttarins, Sjöfn Þórðar, býður heim í jólaboð. Landsliðskokkarnir Sigurður Laufdal og Gabríel Kristinn Bjarnason mæta í eldhúsið til Sjafnar og töfra fram dýrindis jólakræsingar og vínþjóninn Jóhann Ólafur Jörgensson sér um að toppa jólahátíðarmáltíðina með vínpörun með hverjum rétti. Gestir kvöldsins í Lesa meira

Jólamaturinn sem stendur upp úr hjá Önnu Björk – „Það er eitthvað við það sem er svo hátíðlegt, svolítið villt, en samt fínlegt og lekkert“

Jólamaturinn sem stendur upp úr hjá Önnu Björk – „Það er eitthvað við það sem er svo hátíðlegt, svolítið villt, en samt fínlegt og lekkert“

Matur
06.12.2021

Hvað á að borða um jólin? Þessi spurning bergmálar í hugum margra í desember.  Við fengum Önnu Björk Eðvarðsdóttur formann Hringsins, matarbloggara, lífskúnster og sælkera með meiru til að svipta hulunni af jólamatnum sínum í ár. Hún heldur úti matarbloggi á síðunni sinni Anna Björk og er þekkt fyrir sína sælkerarétti sem laða bæði auga Lesa meira

Þetta ætla Íslendingar að hafa á hátíðarborðinu í kvöld

Þetta ætla Íslendingar að hafa á hátíðarborðinu í kvöld

Fréttir
24.12.2020

Hamborgarhryggur er gríðarlega vinsæll jólamatur en 47% landsmanna ætla að gæða sér á þessum hefðbundna hátíðarmat í kvöld. Lambakjöt, annað en hangikjöt, er næst vinsælasti hátíðarmaturinn en 11% landsmanna gæða sér á lambakjöti í kvöld. Þetta eru niðurstöður könnunar sem MMR gerði dagana 10. til 16. desember. 947 manns, 18 ára og eldri, svöruðu. Niðurstöðurnar sýna einnig Lesa meira

Hvað borðar frændfólk okkar á Norðurlöndunum um jólin?

Hvað borðar frændfólk okkar á Norðurlöndunum um jólin?

Pressan
24.12.2020

Það er löng hefð fyrir því hér á landi að borða og drekka mikið um jólin og er þá ekki átt við áfengisdrykkju. Það er auðvitað mismunandi hvað er á boðstólum á heimilum landsins en ætli hangikjöt sé ekki sá matur sem er á flestum borðum yfir hátíðirnar. Ekki skemmir fyrir ef uppstúfur, kartöflur og grænar Lesa meira

Mest lesið

Ekki missa af