fbpx
Laugardagur 30.maí 2020
Pressan

Hann lést á átján ára afmælisdaginn vegna mistaka á veitingastað – Nú vill fjölskyldan breytingar: „Hann átti ekki að deyja“

Ritstjórn Pressunnar
Sunnudaginn 15. september 2019 10:11

Fjölskyldan heldur á mynd af Owen.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Owen Carey hélt upp á átján ára afmæli sitt á veitingastaðnum Byron Burger í London árið 2017. Hann dó í kjölfarið vegna ofnæmisviðbragða, en Owen var með ofnæmi fyrir mjólkurvörum. Starfsfólk veitingastaðarins fullvissaði Owen um að engar mjólkurvörur væri að finna í afmælismatnum hans. Nú hefur réttarmeinafræðingur komist að þeirri niðurstöðu að maturinn sem Owen borðaði innihélt mjólkurvörur, sem leiddi til andláts hans.

Owen lést eftir að borða kjúkling sem var marineraður í eins konar súrmjólk en hann hafði látið starfsfólk veitingastaðarins skýrt vita að hann væri með ofnæmi fyrir mjólkurvörum. Við rannsókn á málinu kom einnig í ljós að engar merkingar væru á matseðlum Byron Burger sem gæfu til kynna ofnæmisvaldandi hráefni í réttum staðarins.

„Við erum glöð að réttarmeinafræðingurinn sá þetta og tók tillit til þess því það er mikilvægt fyrir okkur að Owen sagði það sem hann sagði á veitingastaðnum,“ segir Paul Carey, faðir Owen, í samtali við BBC. „Hann vissi nákvæmlega hvað hann mátti og mátti ekki borða og ég held að það sé vegna þess að við ítrekuðum það við hann síðan hann var lítill.“

Framkvæmdastjóri Byron Burger, Simon Wilkinson, segir í yfirlýsingu að starfsfólk veitingastaðarins sé vel upplýst um ofnæmisvaldandi hráefni og að það sé þjálfað til að bregðast hratt og örugglega við ef viðskiptavinur fær ofnæmiskast. Hann bætir við að það sé ljóst að „núverandi reglur og kröfur sé ekki nóg og að veitingabransinn þarf að gera meira.“

Fráfall Owen varð til þess að fjölskylda hans hefur þrýst á yfirvöld í Bretlandi til að breyta lögum þannig að veitingastaðir þurfi að merkja alla rétti á matseðli með ofnæmisvaldandi hráefnum.

„Hann átti ekki að deyja,“ segir Emma Kocher, systir Owen. Móðir hans tjáir sig einnig við BBC.

„Það eru hundruðir þúsunda einstaklinga í þessu landi sem eru með ofnæmi og eru mjög hrædd eða foreldrar þeirra eru óttaslegnir þegar þeir fara út að borða því þar er mesta hættan.“

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Pressan
Fyrir 2 dögum

Kórónuveiran „hverfur“ svo hratt að erfitt er að prófa bóluefni

Kórónuveiran „hverfur“ svo hratt að erfitt er að prófa bóluefni
Pressan
Fyrir 2 dögum

Fóru aðeins fram úr sér í ákafanum við að hefja áætlunarflug á nýjan leik

Fóru aðeins fram úr sér í ákafanum við að hefja áætlunarflug á nýjan leik
Pressan
Fyrir 3 dögum

Ætlaði að skila vörum við kassann – Óvænt viðbrögð afgreiðslustúlkunnar

Ætlaði að skila vörum við kassann – Óvænt viðbrögð afgreiðslustúlkunnar
Pressan
Fyrir 3 dögum

Fjórir lögreglumenn reknir úr starfi eftir andlát svarts manns – „Það sem ég sá var svo rangt“

Fjórir lögreglumenn reknir úr starfi eftir andlát svarts manns – „Það sem ég sá var svo rangt“
Pressan
Fyrir 4 dögum

Telur hugsanlegt að kórónuveiran sé að sækja í sig veðrið á nýjan leik

Telur hugsanlegt að kórónuveiran sé að sækja í sig veðrið á nýjan leik
Pressan
Fyrir 4 dögum

Sat í fangelsi í 20 ár fyrir morð – Síðan játaði annar maður morðið á sig

Sat í fangelsi í 20 ár fyrir morð – Síðan játaði annar maður morðið á sig