fbpx
Laugardagur 30.maí 2020
Matur

Hreinn ávaxtasafi er miklu verri fyrir þig en gosdrykkir

Ritstjórn DV
Miðvikudaginn 22. maí 2019 09:30

Ávaxtasafinn leynir á sér.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Ný rannsókn sem birt er í Journal of the American Medical Association (JAMA) sýnir fram á að neysla sykraðra drykkja geti aukið hættu á ótímabæru andláti. Þá sýna niðurstöður einnig að hreinn ávaxtasafi sé jafnvel verri en sykraðir gosdrykkir og sykraðir drykkir almennt í þessum efnum.

Alls tóku 13,440 Bandaríkjamenn yngri en 45 ára þátt í rannsókninni. Niðurstöður hennar sýna að neysla hverrrar 350 millilítra einingu af ávaxtasafa orsakaði 24 prósent meiri hættu á ótímabæru andláti þess sem safans neytti. Hins vegar var þessi hætta aðeins ellefu prósentum meiri þegar um sykraða drykki var að ræða.

Rannsóknin var framkvæmd af vísindamönnum við Harvard-háskóla og segir í niðurstöðum að þetta snúist í raun um hvernig líkaminn meltir þann sykur sem við innbyrðum.

„Ávaxtasafar eru oftast taldir hollari kostur en sykraðir drykkir. Hins vegar innihalda þeir oft jafn mikinn sykur og jafn margar hitaeiningar og sykraðir drykkir. Þó að sykurinn í 100 prósent hreinum ávaxtasafa sé náttúrulegur en ekki viðbættur þá bregst líkaminn eins við þeim sykri og ef um viðbættan sykur væri að ræða,“ stendur í niðurstöðum rannsóknarinnar.

Vissulega getur ávaxtasafi oft innihaldið nauðsynleg næringarefni, vítamín og steinefni en hins vegar er vert að benda á að ávöxtur inniheldur um 35 prósent minna af sykri að meðaltali en ein flaska af safa.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 2 vikum

Nýi bubblustaðurinn sem fræga fólkið mun elska

Nýi bubblustaðurinn sem fræga fólkið mun elska
Matur
Fyrir 2 vikum

Heiftarleg slagsmál fyrir utan veitingastað: Heimtaði endurgreiðslu og reif í andlitsgrímu starfsmanns

Heiftarleg slagsmál fyrir utan veitingastað: Heimtaði endurgreiðslu og reif í andlitsgrímu starfsmanns
Matur
Fyrir 2 vikum

Brauð til að monta sig af: Kolbikasvart súrdeigsbrauð

Brauð til að monta sig af: Kolbikasvart súrdeigsbrauð
Matur
Fyrir 2 vikum

Nýbökuð pizza á 700 krónur – Allt brjálað að gera

Nýbökuð pizza á 700 krónur – Allt brjálað að gera
FókusMatur
Fyrir 4 vikum

Súrdeigsæði landsmanna nær nýjum hæðum með þessum brauðum

Súrdeigsæði landsmanna nær nýjum hæðum með þessum brauðum
FókusMatur
Fyrir 4 vikum

Þetta borðar Laddi á venjulegum degi

Þetta borðar Laddi á venjulegum degi
Matur
23.04.2020

Þetta borðar Eva Laufey á venjulegum degi

Þetta borðar Eva Laufey á venjulegum degi
Matur
23.04.2020

Una í eldhúsinu: Hvítlaukskjúklingur með spínati og beikoni

Una í eldhúsinu: Hvítlaukskjúklingur með spínati og beikoni