fbpx
Sunnudagur 21.júlí 2019  |
Matur

Einfalt og sniðugt í örbylgjuofninn – 5 uppskriftir sem auðvelt er að útbúa

Ritstjórn DV
Mánudaginn 22. apríl 2019 10:00

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Oft langar mann að fá sér gott snarl en hefur kannski ekki mikinn tíma til þess að baka. Þá er gott að geta sett saman einfaldar en góðar uppskriftir með lítilli fyrirhöfn. Hér koma nokkrar uppskriftir sem þú einfaldlega skellir í bolla og hitar í örbylgjuofninum.

1. Morgunverðar-eggjakaka

Innihald:
1 egg
1,5 msk. mjólk
Salt
Svartur pipar
1/4 brauðsneið
2 tsk. rjómaostur
Timjan eða graslaukur
Ca. hálf skinkusneið

Aðferð:
Pískið saman eggið og mjólkina með gaffli í bollanum. Saltið og piprið eftir smekk. Rífið brauðið í smá bita og hrærið út í ásamt skinkunni og rjómaostinum. Stráið svo timjan eða graslauknum yfir. Hitið svo í örbylgjuofninum í rúma mínútu eða þar til rétturinn er tilbúinn.

2. Bláberja-muffins

Innihald:
30 gr frosin bláber
1/4 bolli hörfræ
1/2 tsk. lyftiduft
2 msk. sykurlaust pönnukökusíróp
1 eggjahvíta
1/2 tsk. múskat

Aðferð:
Blandið þurrefnunum saman og bætið síðan eggjahvítunni og sírópinu við. Þekjið stóran bolla að innan með bökunarspreyi og hellið blöndunni í. Hitið í örbylgjuofninum í eina og hálfa mínútu eða þar til kakan er tilbúin.

3. Bananabrauð

Innihald:
3 msk. hveiti
1,5 msk. sykur
2 msk. púðursykur
1/8 tsk. salt
1/8 tsk. lyftiduft
1/8 tsk. matarsódi
1 egg
1/4 tsk. vanilludropar
1 msk. olía
1 msk. mjólk
1 þroskaður banani

Aðferð:
Þekja skal stóran bolla að innan með bökunarspreyi. Blandaðu saman þurrefnunum ásamt egginu og pískaðu saman. Svo er vanilludropunum, olíunni, mjólkinni og banananum bætt saman við. Blöndunni er hellt í bollann og hitað í um það bil 2–3 mínútur.

4. Ostakaka

Innihald:
60 gr rjómaostur
2 msk. sýrður rjómi
1 egg
1/2 tsk. sítrónusafi
1/4 tsk. vanilludropar
2,5 msk. sykur

Aðferð:
Blandaðu öllu saman í bolla eða skál. Hitaðu í 90 sekúndur á háum styrk og hrærðu í með um það bil 30 sekúndna millibili. Svo er kakan sett í kæli. Gott er að bæta muldum hnetum og ávöxtum ofan á.

5. Smákaka með súkkulaðibitum

Innihald:
1 msk. smjör
1/4 bolli hveiti
1 msk. sykur
1 msk. púðursykur
1/2 tsk. vanilludropar
Smá salt
1 eggjarauða
2 msk. súkkulaði í bitum

Aðferð:
Hitaðu smjörið í örbylgjuofninum þar til það bráðnar en það má ekki sjóða. Bættu sykrinum, vanilludropunum og saltinu saman við og hrærðu. Bættu eggjarauðunni svo saman við og hrærðu. Því næst er hveitinu bætt út í og loks súkkulaðibitunum. Blandan ætti að líkjast kökudeigi. Hitaðu í örbylgjuofninum í 40–60 sekúndur, en það ætti ekki að taka lengri tíma.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

„Þeir sem voru að hafa áhyggjur af brotthvarfi Krispy Kreme geta núna andað léttar“

„Þeir sem voru að hafa áhyggjur af brotthvarfi Krispy Kreme geta núna andað léttar“
Matur
Fyrir 1 viku

Draumur Öldu Villiljóss rætist: „Ég er óendanlega þakklátt fyrir allan stuðninginn!“

Draumur Öldu Villiljóss rætist: „Ég er óendanlega þakklátt fyrir allan stuðninginn!“
Matur
Fyrir 1 viku

Ketó kanilsnúðar Bjarna töframanns: „Næstum því besta ketó snarl sem ég hef búið til“

Ketó kanilsnúðar Bjarna töframanns: „Næstum því besta ketó snarl sem ég hef búið til“
Matur
Fyrir 1 viku

Ketó nammið sem svalar sykurþörfinni: „Þetta er Snickers og Bounty í einum bita“

Ketó nammið sem svalar sykurþörfinni: „Þetta er Snickers og Bounty í einum bita“
Matur
Fyrir 2 vikum

Nautnaseggir athugið: Dásamleg brúnkaka með karamellu og saltkringlum

Nautnaseggir athugið: Dásamleg brúnkaka með karamellu og saltkringlum
Matur
Fyrir 2 vikum

Skotheldur prótein kaffisjeik til að byrja daginn

Skotheldur prótein kaffisjeik til að byrja daginn
Matur
Fyrir 3 vikum

Byrjaði að baka í kjallaranum – Rekur í dag sitt eigið bakarí og kökubúð: „Það hefur verið mikil vinna að komast hingað“

Byrjaði að baka í kjallaranum – Rekur í dag sitt eigið bakarí og kökubúð: „Það hefur verið mikil vinna að komast hingað“
Matur
Fyrir 3 vikum

Er kolsýrt vatn slæmt fyrir tennurnar?

Er kolsýrt vatn slæmt fyrir tennurnar?