fbpx
Miðvikudagur 18.september 2019  |
Matur

Hvaða vín passar með uppáhalds ruslfæðinu þínu? Skemmtilega skrítin „kombó“

Ritstjórn DV
Mánudaginn 15. apríl 2019 11:30

Merkileg lesning.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það er algjör þvæla að þú þurfir að japla á rándýrum ostum eða borða fokdýrar steikur með uppáhalds víninu þínu. Af hverju ekki bara ís, snakk eða franskar?

Hér fara virtir vínsérfræðingar yfir það hvaða vín á að drekka með ruslfæðinu og er margt sem kemur á óvart.

Popp og hvítvín

Poppið dregur fram hnetukeim í hvítvíni, sýran í víninu gefur jafnvægi og býr til ómótstæðilegt „kombó“.

BBQ og Pinot

BBQ snakk passar einkar vel með glasi af Pinot Noir. Það er um að gera að sleikja puttana og grípa svo í rauðvínsglasið.

Flögur og freyðivín

Saltaðar flögur passa einnig mjög vel með Chardonnay eða freyðivíni. Sýran í víninu mætir saltinu og fitunni í flögunum og þá er veisla.

Ostasnakk og Sauvignon Blanc

Cheetos, ostapuffs eða álíka ostasnakk passar best með hvítvínu eins og Sauvignon Blanc. Sítrónu- og mandarínubragð vínsins passar vel með subbulegu ostasnakkinu.

Franskar og kampavín

Franskar og kampavín (eða freyðivín) er hið fullkomna „kombó“ – en franskar og annar steiktur matur passar sérlega vel með kampavíninu. Mikil sýra mætir salti og mikilli fyllingu. Gosið hreinsar síðan munninn vel fyrir næsta bita.

Mjúkir berjatónar og pítsa

Það er ekkert nýtt að drekka vín með pítsu, en við erum ekki á fínum ítölskum veitingastað. Við erum að éta sveittustu pítsu í bænum, takk fyrir. Mjúkir berjatónar fara sérstaklega vel saman með sneiðinni.

Púrtvín og súkkulaði

Rauðvín og súkkulaði er vinsælt „kombó“ – en af hverju að fara þessa augljósu leið? Bættu sætu ofan á sætt með glasi af púrtvíni.

Greining birtist upprunalega í Cosmopolitan.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 1 viku

Allt sem þú þarft að vita um ketó

Allt sem þú þarft að vita um ketó
Matur
Fyrir 1 viku

Elín varð vegan eftir að hún greindist með krabbamein – Þetta borðar hún á venjulegum degi

Elín varð vegan eftir að hún greindist með krabbamein – Þetta borðar hún á venjulegum degi
Matur
Fyrir 2 vikum

Jói fær kaldar kveðjur í Matartips: „Þú gerðir samning við djöfullinn… til hamingju með það.“

Jói fær kaldar kveðjur í Matartips: „Þú gerðir samning við djöfullinn… til hamingju með það.“
Matur
Fyrir 2 vikum

Foodco-samruni í vændum – 10 veitingastaðir reknir af sömu aðilum: „Við ætlum að vanda okkur“

Foodco-samruni í vændum – 10 veitingastaðir reknir af sömu aðilum: „Við ætlum að vanda okkur“
Matur
Fyrir 4 vikum

Herra Hnetusmjör og Ingó Veðurguð skemmtu á meðan þrjú tonn af ís hurfu

Herra Hnetusmjör og Ingó Veðurguð skemmtu á meðan þrjú tonn af ís hurfu
Matur
17.08.2019

10 venjur sem geta farið illa með nýrun

10 venjur sem geta farið illa með nýrun