fbpx
Þriðjudagur 19.mars 2019
Matur

Fullkominn þynnkumatur: Nóg af eggjum, osti og skinku

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Sunnudaginn 30. desember 2018 13:00

Virkilega góður réttur.

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Þessi einfaldi réttur er algjör snilld og fullkominn á ryðguðum morgnum. Við mælum hiklaust með þessum á nýársdag þegar að heilsan gæti verið betri.

Skinku- og ostaréttur

Hráefni:

10 stór egg
1 1/2 bolli mjólk
2 tsk. Dijon sinnep
2 tsk. ferskt timjan
1 tsk. hvítlaukskrydd
salt og pipar
4 bollar fransbrauð, skorið í teninga
225 g skinka, skorin í bita
1 1/2 bolli rifinn ostur

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C. Þeytið egg, mjólk, sinnep, timjan, hvítlaukskrydd, salt og pipar vel saman í stórri skál. Smyrjið stórt, eldfast mót. Raðið brauðinu í botninn og dreifið skinku og osti yfir brauðið. Hellið eggjablöndunni yfir herlegheitin og bakið í 45 til 55 mínútur, eða þar til eggin eru elduð. Rétt er að taka fram að hægt er að geyma réttinn óbakaðan yfir nótt í ísskáp en þá skal pakka forminu vel inn í álpappír. Berið fram og skreytið með timjan.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 4 dögum

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu

Þessar gömlu, góðu: Ketó-pönnsur með rjóma og sultu
Matur
Fyrir 4 dögum

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“

Þórarinn er maðurinn á bak við Megaviku – Hatrammar deilur í stjórn: „Ákveðnir aðilar sóttu stíft á mig að hækka verðið“
Matur
Fyrir 6 dögum

Birtir myndir af öllu sem hún borðar: Ljóstrar upp ástæðunni – Hún er ekki sú sem þið haldið

Birtir myndir af öllu sem hún borðar: Ljóstrar upp ástæðunni – Hún er ekki sú sem þið haldið
Matur
Fyrir 1 viku

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis

Hætti á ketó og sukkaði í fríinu: Svona kemur hún sér aftur í ketósis