Girnilegur og hollur helgarmatseðill úr smiðju Ásdísar fasteignasala
HelgarmatseðillMaturÁsdís Ósk Valsdóttir, fasteignasali og lífskúnstner á heiðurinn af helgarmatseðlinum að þessu sinni. Hér er á ferðinni girnilegur og hollur helgarmatseðill sem steinliggur. Ásdís Ósk hefur verið að tileinka sér hreint fæði og fjölbreytt fæði fyrir liðlega tveimur árum og hefur fundið mikinn mun á sér. Ásdís Ósk og sonur hennar hafa verið að þróa Lesa meira
Helgarmatseðillinn í boði Berglindar Hreiðars matar-og kökubloggara
MaturHeiðurinn af helgarmatseðlinum á matarvef DV.is þessa helgina á okkar ástsæla Berglind Hreiðars matar- og kökubloggari með meiru en hún heldur úti bloggsíðunni Gotterí og gersemar auk þess að hún er með Instagramsíðuna @gotteriogersemar. Berglind hefur notið mikilla vinsælda fyrir bloggið sitt og er þekkt fyrir glæsilegar köku- og þemaveislur sínar sem gleðja bæði auga Lesa meira
Dularfullu heitapottsþjófnaðirnir – Glæpagengi sem athafnar sig að degi til
PressanKanadíska lögreglan telur að vel skipulögð samtök glæpamanna standi að baki dularfullum þjófnuðum á heitum pottum víða um landið. En ekki nóg með að glæpagengið steli heitum pottum því það hefur einnig stolið nautakjöti að verðmæti sem svarar til um 23 milljóna íslenskra króna. Þjófnaðirnir hófust í byrjun mánaðarins þegar flutningabíl var ekið upp að Lesa meira
Hetjan í búrinu – Þetta verður þú að eiga í sóttkví
MaturNiðursoðnir tómatar í dós eru afar ódýrt hráefni en möguleikarnir með þetta einfalda hráefni í eldamennsku eru óendanlega margir. Hægt er að nota tómatana í alls kyns súpur, sósur og ljúffenga rétti, en hér er aðeins brotabrot af þeim uppskriftum sem tómatar í dós gera enn þá betri. Það er því um að gera að Lesa meira
Rétturinn sem gerist ekki meira ketó: „Algjört hnossgæti“
MaturHér er enn ein dásemdin úr minni æsku – algjört ketó hnossgæti. Þetta er einn af mínum uppáhaldsréttum og algjört sælgæti. Þessi uppskrift kemur frá mömmu, eins og svo margt, og réttur sem ég var alin upp við. Rétturinn heitir Chow Chow og er borinn fram með grænum grjónum – hann gerist ekki meira ketó. Lesa meira
Fimm réttir sem klikka ekki á grillinu í sumar
MaturVeðurblíðan leikur við okkur og margir búnir að draga fram grillin. Því ákváðum við að setja saman matseðil með fimm æðislegum réttum sem eru fullkomnir á grillið. Mánudagur – Grillaður lax með hunangssinneps sósu Uppskrift af The Foodie and the Fix Hunangssinneps sósa – Hráefni: 55 g smjör ¼ bolli hunang ¼ bolli bragðsterkt sinnep Lesa meira
Fimm réttir með fimm hráefnum eða færri – Þú trúir því ekki hvað þetta er einfalt
MaturÍ þessari viku vildum við að vikumatseðillinn væri fullur af einfaldleika, enda um að gera að nýta allar sólarglætur sem gefast. Þessir fimm réttir hér fyrir neðan eiga það sameiginlegt að þurfa aðeins fimm hráefni eða minna, en í hráefnatalninguna teljum við ekki með salt og pipar, sem er gefið að þurfi í flesta rétti. Lesa meira
Sumarréttirnir sem koma okkur í gírinn – Númer fimm mun fara með ykkur
MaturNý vika er hafin og sólin skín, þannig að okkur á matarvefnum datt í hug að gefa hugmynd að vikumatseðli, eingöngu með sumarlegum réttum. Mánudagur – Lax og aspas Uppskrift af Yay for Food Hráefni: 4 laxaflök 450 g ferskur aspas 1 stór paprika, skorin í sneiðar 1 lítill laukur, skorinn í bita 2 msk. Lesa meira
Kjötbollur sem erfitt er að standast
MaturVið á matarvefnum elskum nýjar tegundir af kjötbollum, til að mynda þessar sem við rákumst á á vef Delish. Virkilega bragðgóðar kjötbollur sem erfitt er að standast. Kjötbollur Hráefni: 450 g nautahakk ½ bolli brauðrasp 4 vorlaukar, skornir þunnt 1 egg 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir 1 tsk. engifer, saxað eða rifið 1 tsk. sesamolía salt Lesa meira
Langvinsælustu uppskriftirnar í einum pakka – Kjúklingur og ketó í aðalhlutverki
MaturVið á matarvefnum erum búin að birta ógrynni af uppskriftum frá opnun matarvefsins á síðari hluta seinasta árs. Því ákváðum við að taka saman vikumatseðil sem inniheldur aðeins langvinsælustu uppskriftirnar á matarvefnum frá stofnun hans – allar í einum pakka. Ketó kemur mikið fyrir sem og kjúklingur, en vonandi gefa þessar uppskriftir ykkur hugmyndir fyrir Lesa meira