fbpx
Þriðjudagur 22.janúar 2019
Matur

Besta bananabrauðið

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Mánudaginn 7. janúar 2019 09:00

Algjört snilldarbrauð.

Bananabrauð dettur aldrei úr tísku en hér er heldur betur frábær uppskrift sem allir geta fylgt.

Besta bananabrauðið

Hráefni:

2 bollar hveiti
1 tsk. matarsódi
1/2 tsk. salt
115 g smjör, brætt
1 bolli sykur
1 stórt egg
1 eggjarauða
1/4 bolli sýrður rjómi
1 tsk. vanilludropar
3 þroskaðir bananar, maukaðir
1/2 bolli dökkt súkkulaði, grófsaxað
1/2 bolli ristaðar valhnetur, grófsaxaðar

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C og takið til brauðform. Klæðið það með smjörpappír og spreyið með bökunarspreyi. Blandið hveiti, matarsóda og salti saman í skál. Blandið smjöri, sykri, eggi, eggjarauðu, sýrðum rjóma og vanilludropum vel saman í annarri skál. Bætið bönunum út í og blandið saman. Bætið þurrefnunum varlega saman við blautefnablönduna og blandið þar til allt er blandað saman. Bætið súkkulaðibitum og valhnetum út í og blandið saman með sleif eða sleikju. Hellið deiginu í formið og bakið í um klukkustund. Látið hvíla í 10 mínútur í forminu, fjarlægið síðan brauðið og njótið.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 23 klukkutímum

Kvaddi typpið með stæl: „Ég hef lifað með þessum líkamsparti sem ég vildi ekki í sautján og hálft ár“

Kvaddi typpið með stæl: „Ég hef lifað með þessum líkamsparti sem ég vildi ekki í sautján og hálft ár“
Matur
Í gær

Sturlað eins árs afmæli fyrir eitt frægasta stjörnubarn í heimi

Sturlað eins árs afmæli fyrir eitt frægasta stjörnubarn í heimi
Matur
Í gær

Jimmy Carr um þorramat: „Það er fátt sem ég myndi ekki setja upp í mig fyrir milljón dollara“

Jimmy Carr um þorramat: „Það er fátt sem ég myndi ekki setja upp í mig fyrir milljón dollara“
Matur
Í gær

Ofureinfaldur pottréttur sem gleður svanga maga

Ofureinfaldur pottréttur sem gleður svanga maga
Matur
Fyrir 2 dögum

Fajitas-lax úr smiðju lágkolvetnakóngsins

Fajitas-lax úr smiðju lágkolvetnakóngsins
Matur
Fyrir 2 dögum

Aðeins 3 hráefni: Fullkomið og lágkolvetna blómkálssnakk

Aðeins 3 hráefni: Fullkomið og lágkolvetna blómkálssnakk
Matur
Fyrir 4 dögum

Þetta borðar ofurfyrirsæta yfir daginn

Þetta borðar ofurfyrirsæta yfir daginn
Matur
Fyrir 4 dögum

Costco setur nýjan rétt á matseðil og Íslendingar elska það

Costco setur nýjan rétt á matseðil og Íslendingar elska það