Mánudagur 17.desember 2018
Matur

Þetta gerist ekki girnilegra: Bananabrauð með karamellusósu

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Miðvikudaginn 5. desember 2018 16:00

Dásamlegt bananabrauð.

Bananabrauð hafa notið gríðarlegra vinsælda síðustu ár, en þetta bananabrauð er sko alls engin hollustuvara, heldur eingöngu bakað í þeim tilgangi að gera vel við sig. Það má svo sannarlega.

Bananabrauð með karamellusósu

Hráefni:

115 g smjör, brætt
1 bolli hveiti
1 tsk. matarsódi
¼ tsk. salt
¾ bolli sykur
¼ bolli súrmjólk
1 tsk. vanilludropar
1 stórt egg
1 eggjarauða
4 þroskaðir bananar, 3 maukaðir og 1 skorinn í sneiðar
½ bolli þykk karamellusósa + meira til að skreyta með
sjávarsalt

Aðferð:

Hitið ofninn í 175°C og smyrjið ílangt brauðform með smjöri. Dustið smá hveiti einnig í formið. Blandið síðan hveiti, matarsóda og salti vel saman í skál. Blandið sykri, smjöri, súrmjólk, vanilludropum, eggi og eggjarauðu saman í annarri skál þar til blandan er silkimjúk. Blandið þurrefnunum saman við og hrærið þar til allt er vel blandað saman. Blandið síðan maukuðu banönunum og karamellusósunni vel saman við. Hellið deiginu í formið og dreifið bananasneiðunum yfir. Bakið í eina klukkustund og leyfið brauðinu að hvíla í 10 mínútur áður en það er borið fram. Skreytið með karamellusósu og sjávarsalti rétt áður en það er borið fram.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 2 dögum

Jennifer Lopez bjóst ekki við þessu: Sjáðu myndbandið

Jennifer Lopez bjóst ekki við þessu: Sjáðu myndbandið
Matur
Fyrir 2 dögum

Rauðvínskökur sem koma þér í jólaskap

Rauðvínskökur sem koma þér í jólaskap
Matur
Fyrir 3 dögum

Sjaldan hafa bjúgu og uppstúf vakið upp jafn hörð viðbrögð: „Farðu í Ríkið og spurðu. Til þess borgum við skatta“

Sjaldan hafa bjúgu og uppstúf vakið upp jafn hörð viðbrögð: „Farðu í Ríkið og spurðu. Til þess borgum við skatta“
Matur
Fyrir 3 dögum

Þegar mamma eyðilagði jólin – Tók kalkún af dagskrá fyrir hamborgarhrygg: „Jólin voru alls ekki eins“

Þegar mamma eyðilagði jólin – Tók kalkún af dagskrá fyrir hamborgarhrygg: „Jólin voru alls ekki eins“
Fyrir 4 dögum

Staðgóður og hollur heimilismatur í hádeginu

Staðgóður og hollur heimilismatur í hádeginu
Lífsstíll
Fyrir 4 dögum

Spennandi aðventuplatti efst á Skólavörðuholtinu

Spennandi aðventuplatti efst á Skólavörðuholtinu