Matur

Elskar þú smákökurnar á Subway? Þá þarftu að lesa þessa uppskrift

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Föstudaginn 9. nóvember 2018 11:15

Algjört dúndur þessar.

Smákökurnar á Subway eru í uppáhaldi hjá mörgum en þessi uppskrift nær að endurgera þær og meira til. Leynihráefnið er Royal-búðingsduft sem gefur kökunum meiri mýkt og betra bragð.

Syndsamlega góðar Subway-smákökur

Hráefni:

155 g mjúkt smjör
1/2 bolli púðursykur
1/4 bolli sykur
1 pakki Royal-vanillubúðingur
1/4 tsk. vanilludropar
1 egg
1 1/2 bolli hveiti
1/2 tsk. lyftiduft
1/2 tsk. matarsódi
1/4 tsk. sjávarsalt
50 g hvítt súkkulaði (saxað)
50 g Brak (eða hvað sem þið viljið)
50 g Appollo-lakkrís (skorinn í bita – eða eitthvað annað góðgæti)

Jólakökurnar komnar.

Aðferð:

Hitið ofninn í 180°C og setjið smjörpappír á ofnplötur. Blandið smjöri, púðursykri og sykri mjög vel saman. Bætið því næst vanillubúðingnum saman við.
Bætið vanilludropum og eggi vel saman við. Blandið hveiti, lyftidufti, matarsóda og salti vel saman í annarri skál og bætið því næst út í smjörblönduna.
Blandið nammi varlega saman við með sleif eða sleikju. Raðið kökunum á plöturnar og bakið í 10-12 mínútur.

Í þessar er hægt að setja alls kyns nammi eða hnetur.
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 2 dögum

Hjón á níræðisaldri hafa borðað á McDonald’s á hverjum degi í 23 ár

Hjón á níræðisaldri hafa borðað á McDonald’s á hverjum degi í 23 ár
Matur
Fyrir 2 dögum

Enn heldur sigurför Bláa lónsins áfram: Heitur reitur fyrir matgæðinga

Enn heldur sigurför Bláa lónsins áfram: Heitur reitur fyrir matgæðinga
Matur
Fyrir 2 dögum

10 bestu matvælin fyrir getnaðarliminn

10 bestu matvælin fyrir getnaðarliminn
Matur
Fyrir 2 dögum

Öðruvísi kjötbollur sem bragð er af

Öðruvísi kjötbollur sem bragð er af
Matur
Fyrir 3 dögum

Parmesan-kjúklingur sem gerir öll kvöld betri

Parmesan-kjúklingur sem gerir öll kvöld betri
Matur
Fyrir 3 dögum

Furðulegar matarvenjur Íslendinga: Lindubuff í aspassúpu, piparkökur með gráðosti og slátur með kokteilsósu

Furðulegar matarvenjur Íslendinga: Lindubuff í aspassúpu, piparkökur með gráðosti og slátur með kokteilsósu