fbpx
Matur

Þetta er frábært ráð: Spældu egg í bræddum osti

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Föstudaginn 5. október 2018 18:30

Hægt er að krydda eggið með hverju sem er.

Allir sem borða egg hafa skoðanir á því hvernig á að matreiða þau. Sumir vilja spæld, aðrir vilja eggjahræru og enn aðrir búa til eggjaköku. Svo er það náttúrulega hið sívinsæla spælda egg í brauði.

Við erum hins vegar ástfangin af þessari frábæru aðferð til að spæla egg – ofan á bræddum osti. Osturinn er bræddur fyrst á pönnu þannig að hann verður dásamlega stökkur þegar eggið er tilbúið.

Spælt egg í osti

Hráefni:

Egg
Handfylli af osti (hér er gott að nota cheddar eða annan bragðsterkan ost)

Aðferð:

Setjið pönnu á hellu og hitið yfir meðalhita. Setjið ostinn í miðju pönnunar og leyfið honum að malla þar til hann byrjar að minna á blúndu. Brjótið síðan eggið ofan á ostahrúguna og notið spaða eða sleikju svo eggjahvítan renni ekki út um allt. Setjið lok á pönnuna og steikið í nokkrar mínútur, eða þar til hvítan er elduð en rauðan enn hlaupkennd.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Í gær

Internetið logar eftir umdeild ummæli sjónvarpsstjörnu: „Lárpera er ekki vegan“

Internetið logar eftir umdeild ummæli sjónvarpsstjörnu: „Lárpera er ekki vegan“
Matur
Í gær

Skorar á RÚV að sýna sláandi mynd um dýraníð – Vorkennir þeim sem neyta dýraafurða eftir áhorf

Skorar á RÚV að sýna sláandi mynd um dýraníð – Vorkennir þeim sem neyta dýraafurða eftir áhorf
Matur
Fyrir 2 dögum

Hélt glæsilega Emoji-veislu: „Aldrei verið í afmæli þar sem rætt hefur verið jafn mikið um kúk“

Hélt glæsilega Emoji-veislu: „Aldrei verið í afmæli þar sem rætt hefur verið jafn mikið um kúk“
Matur
Fyrir 2 dögum

Kvöldmatur á 30 mínútum: Ofureinfaldur pastaréttur sem öll fjölskyldan dýrkar

Kvöldmatur á 30 mínútum: Ofureinfaldur pastaréttur sem öll fjölskyldan dýrkar
Matur
Fyrir 3 dögum

Lærðu að gera skothelt guacamole

Lærðu að gera skothelt guacamole
Matur
Fyrir 3 dögum

Matseðill vikunnar: Einföld fiskisúpa og dásamlegur pasta pottréttur

Matseðill vikunnar: Einföld fiskisúpa og dásamlegur pasta pottréttur
Matur
Fyrir 4 dögum

Svona gerirðu fullkomin hleypt egg

Svona gerirðu fullkomin hleypt egg
Matur
Fyrir 4 dögum

Næstum því ólöglegar Snickers-pönnukökur með Snickers-sírópi

Næstum því ólöglegar Snickers-pönnukökur með Snickers-sírópi