Matur

Höfum við verið að rífa ost bandvitlaust í alltof langan tíma?

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Mánudaginn 22. október 2018 17:05

Rifinn ostur af ýmsu tagi er góður í matargerð.

Það varð uppi fótur og fit á Twitter fyrir stuttu þegar tístarinn Bea deildi gömlu myndbandi frá uppskriftavefnum Tastemade í Bretlandi. Myndbandið var gert til að sýna áhorfendum vissa uppskrift, en Bea tók eftir nokkru sem var enn merkilegra en uppskriftin – nefnilega hvernig osturinn var rifinn í matinn sem var verið að elda.

Eins og sést í myndbandinu er osturinn rifinn með hefðbundnu rifjárni sem lítur út eins og hólkur, með mismunandi rifstillingu á hverri hlið. En í staðinn fyrir að setja rifjárnið ofan á skerbretti eða ofan í skál er hólknum snúið þannig að hann liggur og osturinn rifinn. Síðan er ostinum einfaldlega hvolft ofan í skál. Með þessari leið fer akkúrat ekkert til spillis og lítið festist í tönnum rifjárnsins.

Það má segja að samfélagsmiðillinn hafi gjörsamlega farið á hliðina innan vissra kreðsa þegar myndbandið fór í loftið og virðist vera að þetta hafi nánast breytt lífi fólks.

Hins vegar hefur Bea orðið fyrir vissu aðkasti og hefur nú biðlað til fólks um að hætta að senda sér myndir af rifjárnum til að reyna að afsanna að aðferðin í myndbandinu sé best.

Það verður náttúrulega hver að meta það fyrir sig hvaða aðferð er best til að rífa ost, en þessi í myndbandinu er ansi sniðug.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Fyrir 2 dögum

Eitt besta húsráð sem við höfum heyrt: Sjáðu hvað þú getur notað í bakstur í staðinn fyrir egg

Eitt besta húsráð sem við höfum heyrt: Sjáðu hvað þú getur notað í bakstur í staðinn fyrir egg
Matur
Fyrir 2 dögum

Svona heldur þú frönskunum stökkum á meðan þú keyrir heim

Svona heldur þú frönskunum stökkum á meðan þú keyrir heim
Matur
Fyrir 3 dögum

Eva Laufey setur nýja bók á ís: „Plönin breyttust þó skyndilega í haust þegar við misstum fóstrið okkar“

Eva Laufey setur nýja bók á ís: „Plönin breyttust þó skyndilega í haust þegar við misstum fóstrið okkar“
Matur
Fyrir 3 dögum

Drottningin fann dauðan snigil í salatinu: Sjáðu skilaboðin sem hún skrifaði til kokksins

Drottningin fann dauðan snigil í salatinu: Sjáðu skilaboðin sem hún skrifaði til kokksins