fbpx
Fimmtudagur 17.janúar 2019
Matur

30 mínútur og kvöldmaturinn kominn: Kjúklingur, rjómi, tómatar og maís

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Sunnudaginn 21. október 2018 18:00

Einfaldur og góður réttur.

Hér er á ferð fullkominn réttur fyrir upptekið fólk, sem hressir, bætir og kætir.

Rjómalagaður kjúklingur með tómötum og maís

Hráefni:

4 kjúklingabringur
salt og pipar
1 msk. ólífuolía
2 msk. smjör
1 laukur, skorinn smátt
20-25 kirsuberjatómatar
2 1/2 bolli maískorn
1/3 bolli rjómi
1/2 tsk. chili flögur
1/3 bolli fersk basillauf, grófsöxuð

Aðferð:

Kryddið kjúklinginn með salti og pipar. Hitið olíu og smjör yfir meðalhita í stórri pönnu. Bætið kjúklingnum við og steikið í um 5 mínútur á hvorri hlið. Takið af pönnunni og setjið til hliðar. Steikið laukinn á pönnunni þar til hann er gagnsær, eða í um 5 mínútur. Bætið tómötunum saman við og eldið þar til þeir mýkjast, í um 7 til 8 mínútur. Bætið maís, rjóma og chili flögum saman við. Bætið kjúklingnum saman við og náið upp léttri suðu í sósunni. Eldið í um 4 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn. Skreytið með basillaufum.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Í gær

Elskar þú Doritos? Þá er þetta kvöldmaturinn fyrir þig

Elskar þú Doritos? Þá er þetta kvöldmaturinn fyrir þig
Matur
Í gær

Ný rannsókn sýnir að vinnuveitendur ættu að gefa öllum pítsu

Ný rannsókn sýnir að vinnuveitendur ættu að gefa öllum pítsu
Matur
Fyrir 2 dögum

Sjáið myndbandið: Kjánalega einfaldur Nutella-ís

Sjáið myndbandið: Kjánalega einfaldur Nutella-ís
Matur
Fyrir 2 dögum

Þessi frönskubrella setur internetið á hliðina

Þessi frönskubrella setur internetið á hliðina
Matur
Fyrir 2 dögum

Fimm matvæli sem eru alltaf til í ísskápnum hjá Harry og Meghan

Fimm matvæli sem eru alltaf til í ísskápnum hjá Harry og Meghan
Matur
Fyrir 2 dögum

Uppáhaldsmatur Alþingismanna: Sérréttur Katrínar – Brynjar elskar hrossabjúgu – Áslaug Arna minnist móður með kjötbollum

Uppáhaldsmatur Alþingismanna: Sérréttur Katrínar – Brynjar elskar hrossabjúgu – Áslaug Arna minnist móður með kjötbollum